「アニメクイズ02」 お玉が食べていた茶色と白のスープの名前は？

おしることは何なにか

おしるこは、赤黒あかぐろい液体えきたいに、白しろいボールが浮うかんでいます。
この赤黒あかぐろい液体えきたいは、日本にほんではポピュラーな甘あまい豆まめである小豆あずきと砂糖さとうをよく煮込にこんだこしあんの汁しるです。その中なかに、浮うかんでいる白しろいボールは、米こめや小麦粉こむぎこを固かためて丸まるめた日本にほんの茶菓子ちゃがしにも使つかわれる団子だんごや、餅もちです。

おしるこの日本にほんでの親したしまれ方かた

おしるこは、日本にほんの江戸時代えどじだいから伝つたわる伝統的でんとうてきな食たべ物ものですが、現代げんだいでも日本人にほんじんの生活せいかつによく馴染なじんでいます。おしるこを楽たのしむためには、こしあんや小豆あずきといった材料ざいりょうを時間じかんのあるときにじっくり煮込にこみまなければいけないように思おもえますが、日本にほんのコンビニやスーパーマーケット、自動販売機じどうはんばいきではよく見みかけるので、食たべたいときにすぐ食たべられるという点てんで、とても親したしみやすいと言いえるでしょう。

また、おしるこは日本にほんの年明としあけ（正月しょうがつ）の縁起えんぎの良よい食たべ物ものとしても親したしまれています。
日本にほんのお正月しょうがつには、鏡餅かがみもちという特別とくべつな餅もちを神様かみさまに供そなえる風習ふうしゅうがあり、その鏡餅かがみもちを食たべる鏡開かがみびらききというイベントがあります。鏡開かがみびらききでポピュラーな料理りょうりの中なかに、おしるこがあります。

おしるこが鏡餅かがみもちに良よいとされる理由りゆうは、鏡開かがみびらききの鏡餅かがみもちを食たべるという行為こういが、供そなえた神様かみさまの恩恵おんけいを体からだに取とり入いりれて健康けんこうを願ねがうという意味いみが籠こもっているということが由来ゆらいしますが、そこに魔除まよけけや厄払やくはらいいという意味いみが籠こもった小豆あずきが加くわわることで、より穏すこやかに一年いちねんが過すごせるように、という願ねがいを持もつようになるためです。

”おしるこ”と”ぜんざい”の違ちがい

日本にほんには、おしるこによく似にた食たべ物ものに、ぜんざいという食たべ物ものがあります。
ぜんざいも、おしるこのように赤黒あかぐろい甘あまい汁しるの中なかに、白しろい餅もちや団子だんごが浮ういている見みた目めをしているので、一見いっけんその違ちがいはわからないでしょう。

日本にほんのあんこと取よばれる食たべ物ものは、こしあんとつぶあんに大おおきく分わけられ、和菓子わがしを作つくる上うえでも、その性質せいしつをより美味おいしく活いかせるようにどちらを使つかうか、和菓子職人わがししょくにんは考かんがえています。どちらのあんこが好このみかで、議論ぎろんすることもよくあります。
ぜんざいは、汁しるを作つくるときに用もちいる小豆あずきの粒つぶが残のこるように作つくられたおしるこという見方みかたもできます。

日本列島にほんれっとうを2つに東ひがしと西にしに大おおきく分わけたとき、東ひがしはおしるこ、西にしはぜんざいをよく食たべるようです。

材料ざいりょうは変へんわらず、どちらも甘あまく温あたたかい食たべ物ものなので、粒つぶがある方かたがいいか、粒つぶがない方かたがいいかの食感しょっかんで好このみが分わかれることでしょう。

ワンピース900話参照はなしさんしょう

これらの特徴とくちょうからワンピースに出でていた"おしるこ"と表現ひょうげんされていた食たべ物ものは正確せいかくには、"ぜんざい"です。この誤あやまりは、多おおくの日本人にほんじんがおしることぜんざいの違ちがいを知しらない為ためで、ほとんどの人ひとは同おなじ食たべ物ものとして誤解ごかいしています。

おしるこをぜんざいから作つくるレシピ

おしるこもぜんざいも、元もとの材料ざいりょうは同おなじで、使つかう元もとのあんこの種類しゅるいが違ちがうことで仕上しあがりが大おおきく分わかれます。間違まちがいってつぶあんを買かってしまっても、おしるこにすることはできるので、そのレシピの例れいをご紹介しょうかいします。

• 材料ざいりょう （2~3人分にんぶん）
• つぶあん　200 g
• 水みず　1 カップ (200 mL)
• 塩しお　ひとつまみ (約やく 1 g)
• 餅もち or 団子だんご　お好このみ

①おしるこに入いりれる餅もちや団子だんごを焼やくなどして火ひを通とおします。
②鍋なべにあんこ200 gと水みず1カップを入いれてかき混まぜ、溶とかします。
③あんこを中火ちゅうびにかけて、ふちが泡あわだってきたら、焦こがさないようにかき混まぜ、1～2分煮ふんにます。
④鍋なべに塩しおをひとつまみ（約やく 1 g）入いれて混まぜます。ヘラで底そこをこすってジャリジャリしなくなれば、火ひを止とめめます。
⑤粒感つぶかんをもっと減へらすように、粒つぶがなくなるようにヘラでじっくりかき混まぜて煮にます。このとき、鍋なべの中なかのおしるこを焦こがさないように注意ちゅうい。
⑥器うつわに出来上できあがったおしるこを注そそぎ、餅もちや団子だんごを入いれれば完成かんせい。

ZenPlusから購入こうにゅうできるおしるこ

ZenPlusでも、おしることぜんざいの商品しょうひんをご用意よういしています。
今回こんかいの記事きじから、おしるこやぜんざいに興味きょうみを持もった方かたは、ぜひ試ためししてみましょう。

30缶入かんいり箱ばこ：約やく3,000円えん+国際送料こくさいそうりょう

日本人にほんじんが最もっとも目めにするおしるこ商品しょうひんと言いえば、自動販売機じどうはんばいきでも販売はんばいしているおしるこの缶飲料かんいんりょうです。日本にほんから1缶かんのみ販売はんばいできる商品しょうひんはあまりなく30個入こいれりの缶かんで商品しょうひんを発送はっそうします。

900㎏：約やく1,500円えん+国際送料こくさいそうりょう

自分じぶんでおしるこを作つくりたい人ひとや、あんこを使つかって様さまざま々な料理りょうりにチャレンジしたいと考かんがえている人ひとにおすすめの「あんこパック」です。寒天かんてん・団子だんご・大福だいふくなど幅広はばびろい使つかい方かたがありますので日本にほんの料理りょうりを外国がいこくで楽たのしむにはおすすめの商品しょうひんです。

100㎏：約やく700円えん+国際送料こくさいそうりょう

白玉しらたまも日本にほんのお菓子かしなどに幅広はばびろく使つかわれる食材しょくざいです。おしるこはもちろん、団子だんご・お吸すい物もの・だご汁しるなど汎用性はんようせいの高たかいことで昔むかしから親したしまれてきました。餅もちに似にている食感しょっかんながらも食たべやすく外国人がいこくじんにはぜひ体験たいけんしてもらいたい日本にほんの食感文化しょっかんぶんかの一いちつです。