香料四溢的萬用咖哩醬
可依喜好選擇的三種口味
『咖哩罐醬』是一款能迅速製作正宗斯里蘭卡咖哩的醬料狀調味料。內含超過18種的香料、草本植物及香味蔬菜的濃縮精華，讓您輕鬆享受層次豐富的香料咖哩風味。除了單一香料外，還加入烘焙混合香料，讓您在家也能品味深厚的味道。

不含動物性原料及麵粉。亦未使用香料或乳化劑等添加物，所用香料與草本植物皆盡可能選用無農藥、無化學肥料栽培的安全素材，堅持安全安心的製作理念。

有適度辛辣的「原創」、在保持香料原味的同時降低辣度的「溫和」、以及能充分體驗正宗香料風味的「辛香」三種口味。


只需將醬料與配料快速拌炒，即可輕鬆做出正宗香料咖哩。醬料為醬膏狀，使用方便，不僅適合做咖哩，也可塗抹於肉類或魚類後烤製、用於蔬菜炒菜、義大利麵等，從主菜到副菜、主食甚至搭配酒水的下酒菜，皆適用的萬用調味料！無需繁瑣準備，快速簡便，適合時間有限、想變化料理或戶外活動時使用，於各種場合都能大展身手！

■正宗風味

內含超過18種香料、草本植物及香味蔬菜的濃縮精華，讓您一入口即能感受到濃郁的香料香氣。斯里蘭卡料理會根據食材與季節，料理者考慮食用者的心情，巧妙搭配各種香料，展現深厚的層次感。保留斯里蘭卡咖哩的原汁原味，同時為符合日本人口味，香料的豐富香氣得以保留，味道更易入口。

■安心・安全

由於香料、草本植物與香味蔬菜的完美配比，不添加香料等人工添加物，充分展現香料的香氣與鮮味。所用香料與草本植物皆盡可能來自自家農園或合作農園，採用無農藥、無化學肥料，僅用水、陽光與自然堆肥栽培。亦不含動物性原料與麵粉，是無麩質的咖哩醬。

可依喜好選擇的三種口味
『咖哩罐醬』有原創、溫和、辛香三種口味。除了辣度不同外，香料的配比也各異，帶來不同的香氣與味道。除了單獨使用外，也可將辛香與溫和混合調配，調整成喜愛的辣度，享受不同風味。


■咖哩罐醬原創

以豐富的番茄與香茅為特色，帶來清新爽口的風味。適度辛辣，適合搭配肉類、蔬菜、海鮮等各種配料，也推薦用於魚湯。

主要特色
中辛類型
適合搭配蔬菜、海鮮、肉類等各種配料
番茄的酸味與香茅的清新香氣
原料：番茄醬、醸造醋、香茅、食鹽、洋蔥、米、蒜、薑、椰子油、乾椰子、甘藍、其他香料 ※「其他香料」包括青檸葉、辣木葉、辣椒、藤黃果、香菜籽、孜然、咖哩葉、茴香、芥末、丁香、孜然粉、薑黃、肉桂、胡椒、卡爾達蒙、螺旋松。
內容量：200克（約20份份量）
產地：斯里蘭卡
熱量：每100克116大卡，每份10克11.6大卡



■咖哩罐醬溫和

以降低辣度同時保留香料原味的溫和配比。濃郁的醬膏能激發蔬菜的鮮甜與風味，適合不喜辣或兒童食用。

主要特色
甜口類型
非常適合搭配蔬菜料理
溫和不辣，適合兒童與大人皆宜
原料：醸造醋、食鹽、香菜籽、粗糖、米、蒜、薑黃、孜然、洋蔥、羅望子、椰子油、乾椰子、薑、其他香料 ※「其他香料」包括芥末、咖哩葉、肉桂、孜然、茴香、辣椒、藤黃果、丁香、胡椒、螺旋松、香茅、卡爾達蒙。
內容量：200克（約20份份量）
產地：斯里蘭卡
熱量：每100克147大卡，每份10克14.7大卡


■咖哩罐醬辛香

烘焙香料的香氣與濃烈辣味相得益彰，與肉類料理搭配效果極佳。正宗的辛香味適合成人口味的咖哩。

主要特色
辛辣類型，適合成人
非常適合搭配肉類料理
烘焙香料的香氣
原料：醸造醋、食鹽、羅望子、薑、洋蔥、辣椒、蒜、米、香菜籽、乾椰子、椰子油、其他香料 ※「其他香料」包括薑黃、孜然、咖哩葉、丁香、胡椒、茴香、孜然粉、芹菜籽、香茅、卡爾達蒙、螺旋松。
內容量：200克（約20份份量）
產地：斯里蘭卡
熱量：每100克111大卡，每份10克11.1大卡
咖哩罐醬QR碼


只需20分鐘，即可製作正宗香料咖哩
咖哩罐醬

將炒香的配料與『咖哩罐醬』拌勻，加入椰奶快速加熱即可。只需20分鐘即可完成正宗斯里蘭卡咖哩。與需長時間燉煮的歐式咖哩不同，斯里蘭卡咖哩不需長時間燉煮或放置，快速烹調即可享用新鮮香氣與濃郁香料味。掌握三個技巧：一、充分炒香香料；二、加入的時機；三、用量。只要掌握這些技巧，就能做出美味的斯里蘭卡咖哩。


除了咖哩外也適用的萬用調味料
調味料
咖哩罐醬

只需將配料與『咖哩罐醬』快速拌炒，即可輕鬆做出正宗香料咖哩。醬膏狀的質地方便使用，不僅適合做咖哩，也可塗抹於肉類或魚類後烤製、用於蔬菜炒菜、義大利麵等，從主菜到副菜、主食甚至搭配酒水的下酒菜，皆適用的萬用調味料！無需繁瑣準備，快速簡便，適合時間有限、想變化料理或戶外活動時使用，於各種場合都能大展身手！「因為不常做咖哩，冰箱裡剩下的……」也不用擔心浪費！食譜頁面除了經典香料咖哩食譜外，還有炒菜、肉類、魚類、咖哩燴飯等多種變化食譜，歡迎日常料理中多加利用。


■經典香料咖哩推薦食譜
咖哩罐醬食譜：椰奶雞肉咖哩
椰奶雞肉咖哩
咖哩罐醬食譜：牛肉咖哩
牛肉咖哩
咖哩罐醬食譜：蝦仁茄子椰奶咖哩
蝦仁茄子椰奶咖哩
咖哩罐醬食譜：雞翅湯咖哩
雞翅湯咖哩
咖哩罐醬食譜：菜花蝦仁咖哩
菜花蝦仁咖哩
咖哩罐醬食譜：蔬菜番茄椰子咖哩
蔬菜番茄椰子咖哩
咖哩罐醬食譜：腰果奶油咖哩
腰果奶油咖哩
咖哩罐醬食譜：番茄雞肉咖哩
番茄雞肉咖哩
咖哩罐醬食譜：苦瓜厚豆腐椰奶咖哩
苦瓜厚豆腐椰奶咖哩
適合配菜或下酒的創意食譜
咖哩罐醬食譜：烤雞
烤雞
蝦仁烤塔達風味烤肉
蝦仁烤塔達風味烤肉
咖哩罐醬食譜：正宗咖哩炒飯
正宗咖哩炒飯
咖哩罐醬食譜：花椰菜與油炸豆腐炒咖哩
花椰菜與油炸豆腐炒咖哩
咖哩罐醬食譜：東南亞風味碎肉蓋飯
東南亞風味碎肉蓋飯
咖哩罐醬食譜：豆芽豚肉炒咖哩
豆芽豚肉炒咖哩
咖哩罐醬食譜：南瓜咖哩沙拉
南瓜咖哩沙拉
咖哩罐醬食譜：旗魚風味咖哩
旗魚風味咖哩
咖哩罐醬食譜：芦筍春捲
蘆筍春捲