不僅追求安心安全，還充分發揮天然成分的特性，旨在打造能最大程度展現「香氣、鮮味、濃郁」平衡的商品。

- 由兩家公司合作完成的究極和風粉末高湯 -
「希望在家庭的高湯中也能品嚐到真正的味道。」這是前田家的一份心願。由足立食品第三代足立博隆所製作的商品，就是「前田家至極的和風高湯」。

『かつおぶしのあだち』
擁有深厚的出汁知識與調配技術。
足立食品是一家向關東的蕎麥麵店供應鰹節等出汁材料的公司。
憑藉與多家嚴格要求味道的關東蕎麥麵店的合作經驗，累積了豐富的出汁知識與經驗，打造出此商品。

『MAEDAYA』
專注於素材追求與無添加商品的銷售
展開以安心安全為核心的商品，並經營許多身體友善的產品，例如廣受歡迎的無添加高湯系列。
我們希望讓家庭也能品嚐到真正的出汁，因此開始開發本商品。

- 完全無添加的真正高湯 -
這款商品完全不含「化學調味料」，也不使用「酵母提取物」或「蛋白水解物」等添加物。
不加鹽、不加調味料，只是將天然素材粉碎成粉末的簡單高湯。

- 老字號高湯店的匠心技藝 -
選用八種國產原料，最大限度地展現「鮮味、濃郁、香氣」，調製出美味的和風高湯。

【國產原料介紹】
1) 鹿兒島縣枕崎產 本枯鰹節
在鰹節上噴灑一種麴菌，經長時間發酵熟成的本枯鰹節。
具有非常高雅的鮮味與濃郁感，該商品中主要配比此原料。

2) 鹿兒島縣枕崎產 荒節鰹節
經過充分焙乾的荒節，散發誘人的香氣與鮮味。

3) 鹿兒島縣枕崎產 鮪魚節
用傳統技術加工脂肪較少、體型較小的鮪魚，稀有品種。
具有清爽且鮮明的鮮味，與鰹節搭配能增添層次感。

4) 長崎縣產 烤飛魚
在長崎氷見港捕撈的新鮮飛魚，經煮干後用遠紅外線烘烤，為高級食材。
具有濃郁的鮮味與香氣，輪廓分明。

5) 千葉縣九十九里產 煮干魚
在九十九里海岸捕撈的新鮮片口鰯，經日曬乾燥。
帶來強烈的濃郁感，支撐出汁的味道。

6) 北海道產 真昆布
選用北海道嚴選的真昆布，粉碎後使用。
富含谷氨酸，展現鮮味。

7) 大分、熊本、宮崎、愛媛、島根縣產 原木香菇
經過細心栽培的原木香菇，富含鮮味成分谷氨酸。

8) 青森縣產 扇貝
在青森縣捕撈的扇貝，經煮熟後乾燥成粉。
富含鮮味成分コハク酸。
作為隱藏味道的調味，能不破壞和風的風味，增添濃郁感。

商品資訊

原材料
鰹節（國產・枕崎產）、鰹節（枕崎產）、鮪魚節（枕崎產）、烤飛魚（長崎縣產）、煮干魚（千葉縣產）、昆布（北海道產）、原木香菇（大分縣・熊本縣・宮崎縣・愛媛縣・島根縣產）、扇貝（青森縣產）

營養成分（每100克）
熱量：344 kcal
蛋白質：69.7 克
脂肪：4.5 克
碳水化合物：6.1 克
當量鹽分：1.5 克
鈉：590 毫克

不含添加物
不含防腐劑、色素、人工甜味劑、化學調味料、香料

本商品的過敏原（特定原材料等）
無

保存方法
請避免直射日光及高溫多濕環境保存。
開封後請務必封口，並存放於陰涼乾燥處。