不僅追求安心安全，還充分發揮天然成分的特性，旨在打造能最大程度展現「香氣、鮮味、濃郁」平衡的商品。
- 由兩家公司合作完成的究極和風粉末高湯 -「希望家庭也能品嚐到真正的味道。」這是前田家的一份心願。由足立食品第三代足立博隆所製作的商品，就是「前田家至極的和風高湯」。
『かつおぶしのあだち』擁有深厚的出汁知識與調配技術。足立食品是向關東地區的蕎麥麵店供應出汁材料（如鰹節等）的公司。憑藉與多家嚴格挑剔的關東蕎麥麵店的合作經驗，累積了豐富的出汁知識與經驗，打造出此商品。
『MAEDAYA』專注於素材追求與無添加商品的銷售。展現安心安全的商品，並經營許多身體友善的產品，如人氣無添加高湯系列的網路商店。我們希望家庭也能品嚐到真正的出汁，因此開始開發本商品。
- 完全無添加的真正高湯 -這款商品完全不含「化學調味料」、「酵母提取物」、「蛋白水解物」等添加物。不使用鹽與調味料，只是將天然素材粉碎成粉末的簡單高湯粉。
- 老字號高湯店的匠心技藝 -選用8種國產原料，最大限度展現「鮮味、濃郁、香氣」，調製出美味的和風高湯。
【國產原料介紹】1) 鹿兒島縣枕崎產 本枯鰹節在鰹節上噴灑一種麴菌，經長時間發酵熟成的本枯鰹節。具有非常高雅的鮮味與濃郁感，該本枯鰹節是主要配料。
2) 鹿兒島縣枕崎產 荒節鰹節經過充分焙乾的荒節，散發誘人的香氣與鮮味。
3) 鹿兒島縣枕崎產 鮪魚節用傳統技術加工的少脂肪小型鮪魚，稀有品種。具有清爽且鮮明的鮮味，與鰹節搭配能增添層次感。
4) 長崎縣產 烤飛魚在長崎縣氷見港捕撈的鮮活飛魚，經煮干並用遠紅外線烘烤，為高級食材。具有明顯輪廓的濃郁鮮味與香氣。
5) 千葉縣九十九里產 煮干在九十九里海岸捕撈的新鮮片口鰯，經日曬乾燥。帶來強烈的濃郁感，支撐出汁的味道。
6) 北海道產 真昆布選用北海道嚴選的真昆布，粉碎後使用。富含谷氨酸，展現鮮味。
7) 大分、熊本、宮崎、愛媛、島根縣產 原木香菇經過細心栽培的原木香菇，富含鮮味成分—谷氨酸。
8) 青森縣產 帆立貝在青森縣捕撈的帆立貝，經煮熟後乾燥成粉。富含鮮味成分—琥珀酸。作為隱藏味道的調味，能不破壞和風的風味，增添濃郁感。
商品資訊
原材料鰹枯節（國產・枕崎產）、鰹節（枕崎產）、鮪魚節（枕崎產）、烤飛魚（長崎縣產）、煮干（千葉縣產）、昆布（北海道產）、原木香菇（大分縣、熊本縣、宮崎縣、愛媛縣、島根縣產）、帆立貝（青森縣產）
營養成分（每100克）熱量：344 kcal蛋白質：69.7 克脂肪：4.5 克碳水化合物：6.1 克當量鹽：1.5 克鈉：590 毫克
不含添加物不含防腐劑、色素、人工甜味劑、化學調味料、香料
本商品的過敏原（特定原材料等）無相關項目
保存方法請避免直射日光及高溫多濕環境存放。開封後請務必封口，並存放於陰涼乾燥處。