スケール付きなので魚のサイズが一目瞭然。目盛りは：５〜３５cm。まな板自体の長さが４３cmですまな板にスケールを付けることで釣った魚のサイズがわかりやすい様にしました。食材を均一の大きさに切る時も便利。SNS映えも◎！
まな板の素材として最もポピュラーなヒノキヒノキ（檜）は油分を多く含んでいるため水に強く、汚れづらいという特徴があります。高い断熱、保温効果よある素材のためカビの発生を抑制します。食材が滑りづらい木製木製まな板は刃の当たりが良いため包丁が傷みにくく、切れ味を比較的長持ちさせる効果があります。また、食材が滑りづらいので魚を捌きやすいのは勿論のこと、怪我の可能性を低減する効果も期待できます。
流し台にフィットするサイズ。一般家庭の流し台で、縦にまたぎ掛けて使えるサイズに調整しました。青森ヒバと比べ、木の香りは控えめですが木目がキレイで扱いやすいのがポイント。

サイズ：（中）横 430mm × 縦 240mm × 厚さ20mm（大）横 600mm × 縦 300mm × 厚さ30mm材質：ヒノキ日本製