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商品の説明
ミネラル豊富で岩場が多く不純物の少ない（新潟県）笹川流れの海水１００％使用。砂浜にポンプを入れて砂で濾過されたきれいな海水を沸騰させない平窯使用により塩分を８８．５％まで下がり必須ミネラルが豊富雑味、苦味、辛味が少なくビリビリせず、甘みを感じさせるまろやかな天然塩はパスタや野菜の茹で塩にご利用頂くと素材の旨味、甘味が引き立ちます。
塩爺が昔食べたおにぎりの味をもう一度味わいたくて、塩爺の子供時代に手伝った塩炊き作業を思い起こしながら試行錯誤を繰り返して完成させた塩を2代目が引き継ぎました。
＜笹川流れの塩＞●原材料名：海水（日本海）●製造元：株式会社 えん（吉野屋から2022年3月末に変更）●内容量 ：180ｇ(１袋）●保存方法：高温・多湿および直射日光を避けて保管
原材料・成分
海水（日本海）
使用方法
いつもの料理や、天ぷら、おにぎり、漬物などにお使い下さい
新潟県の笹川流れの海水を平釜でじっくり時間を掛けて塩にしました。塩分を８８．５％まで下げ、ビリビリせず、甘みを感じさせるまろやかな天然塩にしあげました。いつもの料理や、天ぷら、おにぎり、漬物などにお使い下さい【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。