■商品説明
業務用として人気の高い日本製のハイソフトまな板。

創業約70年の山県化学株式会社と約60年の株式会社アダチがコラボいたしました。

今までのプラスチックまな板を超えた、刃当りの良さ。
木製まな板と変わらない質感で、包丁の切れ味が良い商品です。

また細菌の繁殖を防止する効果も高く、使い心地・衛生面ともに優れています。
そして耐熱性・耐久性にも優れ、プロの現場で愛用されています。

サイズ：380×260×20mm
カラー：ベージュ
材質：エチレン-酢酸ビニル共重合樹脂(EVA)
耐熱温度：約100℃
生産国：日本
メーカー：山県化学株式会社
定価：¥9,500(税込)

■注意事項
熱変形隠地が80℃なので火のそばに置いたり、加熱したフライパン等を乗せると軟化変形することがあります。

熱湯煮沸は不可です。
熱湯水も廻しかけには充分耐えますが、高温・長時間の浸し漬けは不可です。軟化変形することがあります。
(浸し漬けの参考時間：30℃前後のお湯で15分前後 or 80℃で3分程度)

週1回は洗剤・石鹸等で表面の油気を落としてから、台所用殺菌漂白剤を均等に塗ると、黄ばみ・シミ・汚れ等が除去できるので、より清潔に使用できます。
※薬品の匂いが残らないように水できれいに洗い流してください。水で洗っても多少匂いは残りますが、2～3日で自然に消えるので、問題ございません。

殺菌保管庫・食洗器による熱湯・熱風(75℃以上、10分以上)による消毒・殺菌は避けてください。
※ほとんどの菌は75℃以上、1分以上で死滅します。
※設定温度と庫内温度の違いに注意してください。
熱風吹き出し口付近は特に高温です。

紫外線殺菌(直射日光)は樹脂が硬化・劣化し、長持ちしない要因となります。

まな板を斜めに立てかけてしまうと、「反り」が生じる要因となるので、垂直に立ててください。

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