通常1-5営業日で発送：いつもの餃子、春巻、焼売がおいしくなる!
――― 一味違う手作りの皮の作り方も紹介 ―――
数ある小麦粉料理の中でもダントツで人気の餃子、春巻、焼売。本書は市販の皮と手作りの皮を使い分けながら、108品のレシピを紹介しています。
【「うちの餃子がおいしくなった!」。そう言われる1冊をお届けします】
数ある小麦粉料理の中でもダントツで人気の餃子、春巻、焼売。本書は市販の皮と手作りの皮を使い分けながら、108品のレシピを掲載。オーソドックスな餃子、春巻、焼売はもちろん、ウー・ウェンならではのちょっと変わったメニューも紹介します。いつもの餃子がもっとおいしくなった! 手作りの焼売って素敵! そう思っていただける1冊です。
【皮から手作りできる!】
手作りの皮がおいしい蒸し餃子、水餃子、焼売は、小麦粉から皮を作る手順を豊富な写真で紹介。餡と一緒に小麦粉本来の風味を感じていただけます。
【いつも同じレシピではつまらない】
餃子、焼売、春巻の餡は、いつも同じではありませんか? 本書では餃子だけで何と55品を紹介。さまざまなバリエーションをお試し下さい!
【二度楽しめる】
10品