天然の菌で作る本物の納豆を手作りできるキットです。
長野県産で栽培された稲わらにこだわり、大相撲の土俵にも使用される良質な稲藁だけを使用しています。
また大豆も長野県の開田高原産の青大豆を使用しており「長野県産」にこだわっています。
手間をかけて作ったわら納豆は、わらの良い香りと大豆本来の味が楽しめます。
大昔の人たちも食べていた本物の歴史ロマンの味をお楽しみください。
この黄大豆「ナカセンナリ」の特徴は、甘みが強く、うまみが多いのが特徴。
信州で栽培される希少な品種。 粒の大きさは、中の大。
皮が薄いので、蒸煮で煮えやすくやわらかいため、豆腐や味噌に使われる品種となります。
パッケージサイズ：約縦29.5×横21×厚2.5(cm)
内容：2本入り・黄大豆「ナカセンナリ」60g・作り方説明書
消費期限：商品名に記載
| 產品 # | 20022002 |
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