海藻醋TAC21，是一款以柿子醋為基底，帶有海藻香氣的醋飲。

充滿海藻風味！

以被譽為甜柿之王的富有柿（來自福岡縣簽約農家）為原料，採用傳統靜置發酵法長期釀造的柿子醋為基底，並精心浸漬北海道函館市南茅部地區的優質長昆布和真昆布。

帶有海藻香氣，無論是日式料理或西式料理都非常搭配。

除了用於料理，也可加入蜂蜜等調製成醋飲，美味可口。

★推薦的飲用與食用方法

* 以冷水稀釋5至10倍，依個人喜好加入楓糖漿或蜂蜜調製成飲品。
* 用於製作醋拌菜或沙拉醬，可品嚐到其獨特風味。
* 快速淋在生魚片或鯡魚生魚片上，增添清爽的美味。
* 也可活用於製作壽司醋或炊飯的調味。

★TAC21醋系列產品特色

TAC21從健康維持、傳承傳統飲食文化、美味愉快的用餐等多個角度，提供各式各樣的「醋產品」。

除了作為日常調味料使用的醋之外，還有用於料理增添風味的醋、可稀釋飲用水或碳酸水製成醋飲的醋等，可依個人創意盡情享用。

採用傳統的木桶靜置發酵法，經過長時間熟成，耗費時間與心力製成的傳統釀造醋。原料也十分講究，絕大多數主要原料均來自簽約栽培農家。

★速釀醋與傳統釀造醋的差異

醋的釀造方法分為傳統的靜置發酵與速釀發酵。

靜置發酵：發酵中的醋酸菌僅在表面接觸氧氣，緩慢自然地將酒精轉化為醋。

需要熟練的職人技術與經驗。能釀造出含有有機酸的滋養成分，味道醇厚。

速釀發酵：人工將空氣導入醋中，在短時間內完成發酵。相較於靜置發酵，也稱為「全面發酵」。由於主要進行醋酸發酵，因此帶有刺激性的酸味。

■內容量：500ml × 6瓶

■原材料名：柿子醋、長昆布、真昆布

■製造商或銷售商：TAC21

■賞味期限：1年

■保存方法：請避免陽光直射及高溫、潮濕的場所保存。

■分類：食品

■製造國：日本製

【免責聲明】

※記載的賞味期限為自製造日起計算的天數。實際日期請洽詢。

※因與自家網站庫存共享，可能因時機點不同而有缺貨、預購或取消訂單的情況。

※因產品改良等因素，包裝或產品內容可能與實際收到的商品略有不同。

※郵寄信件為郵筒投遞。無法使用貨到付款。因有厚度限制（3cm以下），將採簡易包裝。

外盒損壞將不負賠償責任。

商品編號：tac21su-kaisou5006