由植物素材製成的發酵豆乳人造奶油，採用植物來源的乳酸菌發酵國產大豆豆乳。

純植物性人造奶油。

無香料・無著色。

採用少轉脂肪酸的製法製成［約0.03g／10g］。

不使用部分氫化油脂。

通過發酵豆乳，去除了豆乳特有的青澀味。

此外，重新調整發酵方法，使其具有濃郁而醇和、口感良好、清淡輕盈的風味。

原材料中的發酵豆乳和大豆卵磷脂，為防止基因改造混入，採用分別生產與流通管理。

原料油脂包括紅花油、棕櫚核油和棕櫚油。

主要原料油脂的紅花油，為高油酸型紅花種子首次榨取的油。

棕櫚核油，為從棕櫚種子提取的油。

食鹽選用口感溫和的粗鹽。

生育酚（維生素E）來自棕櫚油。

為RSPO（MB）認證產品（促進認證的可持續棕櫚油生產）。

廣泛用於麵包、料理及甜點製作的材料。

＜關於創健社＞

是一家擁有超過半世紀歷史的堅持品質的食品公司。

創業於1968年，正值高度經濟成長期，當時大量開發化學合成的香料、色素、保存劑等食品添加物，工業化大量生產的加工食品迅速增加。

創始人中村隆男提出「食物與飲食方式必然與人生方式相連。調整飲食生活，就是調整人生方式。」的理念，對日本變化中的飲食環境感到危機，渴望提供更健康的食品，於是創立了創健社。

在超過半世紀的歷史中，一貫追求如今被列為可持續發展目標（SDGs）主題的理念。

不盲從流行的飲食趨勢，而是以「關注環境與人類健康，長遠來看社會是否變得更好？」的視角，懷疑現狀，並提出「這樣做會更好嗎？」的替代方案，並將其體現在商品中。

我們稱這種態度為「反向願景公司」，未來也將堅持做出對社會有益的選擇。

■商品名稱：植物素材製成的發酵豆乳人造奶油（素食、純素、植物基、無香料、無色素、大豆）

■內容量：160g×5個組合

■原材料名：食用植物油脂：國內製造［紅花油（美國等）］、食用精製加工油脂［棕櫚核油（馬來西亞、印尼）、紅花油（美國等）、棕櫚油（馬來西亞、印尼）］、發酵豆乳［大豆（國產）］、食鹽（澳大利亞、墨西哥）／卵磷脂［大豆來源（巴西、美国）］、抗氧化劑〔生育酚［棕櫚油（馬來西亞）］〕

■過敏原（28品目）：大豆

■分析數據：每100g

- 能量：756kcal
- 蛋白質：0.7g
- 脂肪：83.6g
- 碳水化合物：0.3g
- 食鹽相當量：0.8g
- 膽固醇：0mg
- 必需氨基酸：234mg
- オレイン酸：50.8g
- 大豆寡糖：60mg
- 大豆異黃酮：3.4mg

■製造商或銷售者：創健社

■賞味期限：自製造日起240天

■保存方法：請存放於10℃以下。

■分類：食品

■原產國：日本

■注意事項：

- 使用相同的生產設備，也會生產含有「蛋」和「乳成分」的產品。
- 為提升產品品質，容器內部用中封貼紙密封。

【免責聲明】

※標示的賞味期限為自製造日起的天數。實際期限請諮詢。

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商品編號：soken-shtmarga5