●椰子油是什麼？
在植物油中較為少見，90%以上由「飽和脂肪酸」組成的油。
因此，它具有在植物油中最強的抗氧化性。
雖然是飽和脂肪酸，但椰子油中60%以上由「中鏈脂肪酸」（MCT）構成，與含有較多「長鏈脂肪酸」的牛脂或豬油的性質不同。
中鏈脂肪酸（MCT）燃燒為能量的效率高，且較不易轉化為中性脂肪，較一般植物油的長鏈脂肪酸更具此特性。

此外，不含被認為與動脈硬化或心肌梗塞等風險相關的反式脂肪酸。
在25℃以上為液體，20℃以下則變為固體。
即使與冷食一起食用，體內的油也不會凝固。
含有具有抗菌和抗炎作用的月桂酸。
「中鏈脂肪酸」之一的月桂酸，也存在於母乳中。
有保護身體免受細菌和炎症的作用。
細胞膜的主要成分是油，因此攝取優質油脂可以形成較不易受到攻擊的細胞膜。


●第一次使用就選這個！！
「不喜歡椰子香味……」「我喜歡但家人討厭……」因此無法使用椰子油。
明知道對身體有益，想要加入的人，無香味的有機椰子油是非常適合的選擇。

【這裡很厲害！】
●沒有椰子香味
最大的特色就是這點。
即使說是用椰子油製作，也幾乎無法察覺，能自然融入料理的油。

●適用於各種料理類型
不論是和風、西洋或中式料理都能活躍使用！
雖然沒有椰子香味，但油的鮮味十足，能提升料理的風味。

●不僅適合加熱烹調，也適合生食
一般植物油在加熱時較易氧化，許多建議生食攝取。
椰子油抗氧化能力強，非常適合用於加熱烹調。
當然也可以生食，用途更為廣泛。

容量
460克（500毫升）×3瓶

成分說明
每14克：能量（126千卡）、蛋白質（0克）、脂肪（14克）、飽和脂肪酸（12克）、反式脂肪酸（0克）、膽固醇（0克）、碳水化合物（0克）、食鹽相當量（0克）、中鏈脂肪酸（8.5克）

原材料名稱
有機椰子油

原產國：菲律賓

食用方法
請轉移至乾淨的密封容器中使用。冬季會變成固體，建議使用口徑較大的容器。
作為烹調油用於炒菜或炸物。可代替奶油用於吐司。

使用注意事項
●椰子油是較不易劣化的油，但開封後請保持清潔，盡快食用。
●開封後請在3個月內用完。
●採用不含BPA的包裝。