海之精國產特栽糙米味噌 使用國產特別栽培大豆・糙米
風味良好，帶有甜味
◆天然釀造法
◆無酒精
◆使用神泉水・傳統海鹽「海之精」
◆一年以上長期熟成
◆生味噌（未加熱）
◆淡赤褐色
◆鹽分約11%
＜海之精的堅持＞
〇產地原則原料產地、製造產地均為日本國內。但香辛料等日本無法生產的原料、芝麻等產量極少的原料，在不得已時會使用。
〇原料原則農產品使用不含農藥及化學肥料、非基因改造的露地栽培或季節性產品。水產品使用近海的天然產品。原則上不使用畜產品。完全不使用化學藥品。
〇製法原則採用傳統、自然、物理性的製法。不使用近代、人工、化學性的製法。即使是機械省力化，基本工程也不改變。
〇成分原則重視素材原有的成分平衡。不透過萃取、精製、合成等方式，過度提高特定成分的純度或過度去除。
〇味道原則重視素材原有的味道。調味以鹽引出素材的味道為基本，不使用人工鮮味劑、甜味劑、酸味劑、鹽味劑等製造人為的味道。
〇思想原則尊重我祖先歷經數千年歲月所創造的傳統飲食體系。創作新食品時，也遵循「身土不二」、「一物全體」、「陰陽調和」的原理。
■商品名：海之精國產特栽糙米味噌 國產天然釀造 無酒精 生味噌 長期熟成
■內容量：1kg×2個セット
■原材料名：特別栽培大豆（北海道產）、特別栽培糙米（長野產）、食鹽（海之精）
■製造商或銷售商：海之精株式會社
■賞味期限：製造日起8個月
■保存方法：常溫
■分類：食品
■製造國：日本
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商品編號：umise-tkgmiso2