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BBQ SHOGUN UMAMI系列是由在全美各地參加燒烤比賽的國際燒烤比賽團隊「BBQSHOGUN（主廚 日本燒烤協會會長 下城民夫）」所製作的用於燒烤醃料的香料混合調味料，名為燒烤愛。

原材料・成分

食鹽、上白糖、甜椒粉、三溫糖、昆布茶、蒜粉、胡椒、香菇粉、辣椒粉、孜然粉、芥末粉、洋蔥粉、香菜粉、牛至粉、全部香料粉／甜味劑（甘露醇）、調味料（氨基酸等）、著色劑（薑黃）、（部分含大豆）
在燒烤醃料製作中不可或缺的各種香料和鮮味成分豐富地使用的BBQRUB（燒烤愛）調味料。請在生肉狀態下充分撒上，揉搓後，稍作放置，直到表面變濕再開始烤製。
牛排的話，先用鹽和胡椒調味，再塗上UMAMI愛會更美味。魚類也先用鹽調味，再用愛調味會增加風味深度。紅色是由甜椒粉的顏色，不辣。
最後搭配燒烤醬，即可達到完美的燒烤味道。
※RUB（愛）是指用於肉類的香料混合調味料的通用名稱。【重要】由於廠家商品更新，包裝（包括內容量）若有變更，將以新包裝送達，敬請諒解。