泰國咖哩品嚐組合套裝（綠咖哩、黃咖哩、紅咖哩）
正宗泰國咖哩（綠咖哩、黃咖哩、紅咖哩）品嚐套裝

■ 香料濃郁的咖哩
在全年氣溫較高的泰國，為了抵抗炎熱，料理中必不可少的就是辛辣的香料！
將各種香料混合成糊狀，與配料一同燉煮而成的『泰國咖哩』，是非常受歡迎的菜單之一。
魚肉、肉類、蔬菜的咖哩，湯汁較多或較少，加入椰子奶的多種變化，因地區而異。
有人甚至說，每個家庭都有自己獨特的咖哩配方。

■ 紅咖哩
主要用一味辣椒和甜椒製成的紅色醬料所做的咖哩。
外觀並不如想像中那麼辣，甜椒的溫和且深邃的辛味激發食慾。
也是泰國餐廳中最常見的經典菜色之一。

■ 綠咖哩
大量使用被譽為世界上最辣的小粒青辣椒——普里奇努（Prik Kee Noo）。
非常辣，是最具泰國特色的一道菜。
辣得舌頭刺刺的同時，椰子奶的溫和香味相得益彰。

■ 黃咖哩
使用印度咖哩常用的多種香料，如豆蔻、肉桂、丁香，製成醬料。
黃色來自於薑黃，整體口味較為溫和，香料的刺激感令人愉悅。

■ 套裝內容與原材料

- 泰國廚房：泰國風味紅咖哩
→ 椰子奶、雞肉、紅咖哩醬（大蒜、香茅、辣椒、洋蔥、食鹽等）、竹筍、袋裝香菇、大豆油、砂糖、卡菲亞檸檬葉、魚露（海鮮、食鹽）、辣椒、蝦醬

- 泰國廚房：泰國風味綠咖哩
→ 雞肉、椰子奶、綠咖哩醬（大蒜、辣椒、香茅、洋蔥、食鹽等）、竹筍、袋裝香菇、大豆油、砂糖、魚露（海鮮、食鹽、砂糖）、卡菲亞檸檬葉、辣椒、蝦醬

- 泰國廚房：泰國風味黃咖哩
→ 雞肉、椰子奶、馬鈴薯、胡蘿蔔、黃咖哩醬（洋蔥、大蒜、辣椒、香茅、咖哩粉、食鹽等）、大豆油、砂糖、食鹽、辣椒、蝦醬（部分原料含麩質）

- Kitchen 88：雞肉綠咖哩
→ 雞肉、椰子奶、袋裝香菇、竹筍、辣椒、魚露、甘蘭香、蒜、青蔥、香茅、大豆油、砂糖、蝦醬、香料、食鹽、羅勒葉、卡菲亞檸檬葉、增稠劑（加工澱粉）（部分原料含麩質）

- Kitchen 88：雞肉紅咖哩
→ 雞肉、椰子奶、袋裝香菇、竹筍、魚露、辣椒、砂糖、大豆油、蒜、青蔥、香茅、甘蘭香、蝦醬、香料、食鹽、卡菲亞檸檬葉、羅勒葉、增稠劑（加工澱粉）（部分原料含麩質）

- Kitchen 88：雞肉黃咖哩
→ 雞肉、椰子奶、馬鈴薯、胡蘿蔔、砂糖、大豆油、香料、食鹽、蒜、辣椒、青蔥、香茅、甘蘭香、薑、蝦醬、增稠劑（加工澱粉）（部分原料含麩質）

- Canyon Spice：綠咖哩
→ 蔬菜（竹筍、青椒、菠菜）、雞肉、牛奶、椰子奶、砂糖、雞肉提取物、醬油（小麥、大豆）、魚露、果醬（蘋果提取）、優格、食鹽、孜然、青辣椒、咖哩葉、香茅、紅辣椒、馬薩拉香料

- Canyon Spice：紅咖哩
→ 蔬菜（竹筍、青椒）、豬肉、牛奶、椰子奶、番茄醬、砂糖、雞肉提取物、醬油（小麥、大豆）、魚露、果醬（蘋果提取）、優格、食鹽、孜然、咖哩葉、香茅、紅辣椒、馬薩拉香料

- Canyon Spice：黃咖哩
→ 蔬菜（竹筍、胡蘿蔔、馬鈴薯、青椒）、豬肉、牛奶、椰子奶、砂糖、雞肉提取物、醬油（小麥、大豆）、魚露、果醬（蘋果提取）、薑黃、優格、食鹽、孜然、青辣椒、馬薩拉香料、咖哩葉、香茅

■ 賞味期限
泰國廚房：540天
Kitchen 88：18個月
Canyon Spice：1年

■ 保存方法
避免高溫及直射陽光，常溫保存

■ 輸入商與製造商
輸入：泰國廚房（株）アライドコーポレーション
輸入：Kitchen 88（ドーバーフィールドファーイースト）
製造：Canyon Spice（1年）

【注意事項】
※由於廠商原因，商品包裝可能會有所變更。