通常1-5営業日で発送【商品詳細】 ■名称：食品添加物 粗製海水塩化マグネシウム ■内容量：12.5ml×4包 ■賞味期間：2年 ■保存方法：常温保存（開封後要冷蔵） ■販売者：株式会社天塩 ＜木綿豆腐の作り方＞ 【材料（豆腐2～3丁分）】 ・豆乳（成分無調整 大豆固形分10％以上）2リットル ・「天塩にがり」1包（50ｍｌの熱湯で薄めておく） 【木綿豆腐作りの手順】 1．鍋に豆乳を入れ、中火で７０℃～７５℃まで温め、火を止めます。 木ベラなどで勢いよく豆乳をかき混ぜ、事前に薄めておいたにがりを入れすぐに木べらで流れを止めます。 2．フタをして豆腐が固まるのを20分待ちます。 3．豆腐用木枠（ザルでも可）にガーゼを敷いて、鍋の中で固まった豆腐をおたまで水ごとすくって流し込みます。 鍋の中のものをすべて木枠に入れます。 4．約400gの重石を置き、20分以上固めます。 5．水を張ったボールの中で木枠から離して出来上がりです。 ＜絹ごし豆腐（茶碗蒸し風）の作り方＞ 【材料】 ・豆乳（成分無調整 大豆固形分10％以上）1リットル ・「天塩にがり」半包（小さじ1と1/4杯） 【絹ごし豆腐作りの手順】 1．蒸し器を準備します。 2．冷蔵庫で冷やしておいた豆乳に「天塩にがり」を入れて混ぜ合わせます。 3．茶碗に2を小分けして入れます。 4．蒸し器で3を加熱します。強火で1分、弱火で10分加熱し、火を消して蒸らして出来上がりです。 【栄養成分表示】（1包12.5mlあたり） ・熱量・たんぱく質・脂質・炭水化物：0 ・食塩相当量：0.02～0.08g ・マグネシウム：700ml【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。