三育食品大豆火腿是將大豆加工成火腿狀的植物性蛋白食品，無論是日式、西式或中式料理，都可自由調味作為素材。

主要由大豆製成，並加入少量蛋白白，屬於植物性蛋白食品。

也是非常適合作為下酒菜的食材。

＜三育食品＞

「以穀類、蔬菜、水果、種子類、豆類及其他植物來源的自然食品與加工食品為飲食的核心（蛋類與乳製品則依需要食用），並以運動、水、陽光、節制（如禁酒禁煙等）、空氣、休息與信任（NEWSTART）作為生活方式。

並透過實踐，積極參與自我實現與社會活動。」這是三育食品所倡導的健康原則。

・推廣蛋奶素食

三育食品提倡蛋奶素食。

這不僅考量動物性原料的營養成分對健康的影響，也認為由於農藥等環境污染的影響，從植物鏈角度來看，植物性原料的影響較小。此外，像狂牛症等動物疾病較易從食物傳播給人類等原因。然而，完全不攝取動物性食品可能會導致維生素B12不足，因此有學說建議應根據需要適量攝取。

因此，我們也提供經過嚴選的蛋奶製品。

・不使用具有習慣性成分的原料

三育食品不製造含有酒精或咖啡因的產品。

・考慮使用醋酸系飲料與香辛料

三育食品盡量避免使用刺激性較強的原料。

・優先不添加添加物

三育食品盡可能不使用食品添加劑。

・優先選用非轉基因、國產及有機原料

三育食品在考慮價格與品質的同時，選用盡可能穩定供應的原料進行製造。

商品名稱：大豆肉火腿（ソイミートハム）三育食品大豆火腿植物性蛋白素食者、素食者、純素者適用

內容量：400克

原材料：粒狀大豆蛋白（國內製造）、植物油脂、粉末狀大豆蛋白、蛋白粉（含蛋）、糖、鹽、植物蛋白酵素分解物、植物性粉末高湯（含小麥）、香辛料、檸檬汁粉／香料、紅麴色素

營養成分（每100克）：
- 熱量：177 kcal
- 蛋白質：17.6 克
- 脂肪：9.2 克
- 碳水化合物：6.0 克
- 食鹽當量：2.1 克
- 飽和脂肪酸：1.3 克
- 膽固醇：0 毫克

過敏原：大豆、小麥、蛋

製造商或銷售者：三育食品

保存期限：1年

保存方法：請避開直射陽光，存放於陰涼乾燥處。

分類：食品

產地：日本

【免責聲明】
※標示的賞味期限為自製造日起計算的天數，實際期限請諮詢。
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商品編號：saniku-soyham