三育食品大豆火腿，是以大豆加工製成的火腿狀食品，可自由調味，適用於中、西、日式料理。
本產品以大豆為主，輔以少量蛋白製成的植物性蛋白質食品。
也是非常適合作為下酒菜的食材。
＜三育食品＞
「以穀類、蔬菜、水果、種子類、豆類、其他植物來源的天然食品、加工食品為飲食中心（雞蛋、乳製品視需要攝取），並將運動、水、陽光、節制（戒酒戒菸等）、空氣、休息、信賴（NEWSTART）作為生活方式來生活。
並透過實踐這些原則，積極參與自我實現與社會活動。」這就是三育食品所提倡的健康原則。
・提倡蛋奶素三育食品提倡蛋奶素。這是考量到動物性原料的營養成分對健康的影響，以及農藥等環境污染從食物鏈的角度來看，對植物性原料的影響更大，再加上狂牛病等動物疾病比從食物更容易傳染給人類等理由。然而，有學說認為若完全不攝取動物性食品，可能會導致維生素B12不足，因此有必要時應適量攝取。因此，我們也提供使用嚴選雞蛋、乳製品為原料的商品。
・不使用會產生習慣性的原料三育食品不製造含有酒精、咖啡因的商品。
・謹慎使用醋酸系飲料、辛香料三育食品盡量避免使用刺激性強的原料。
・優先不使用添加物三育食品盡量避免使用食品添加物。
・優先使用非基因改造、國產、有機原料三育食品在考量顧客的購買價格與品質的同時，盡可能使用可穩定供應的原料進行製造。
■商品名稱：大豆肉 火腿 豆肉 三育食品 大豆火腿 大豆蛋白 植物性蛋白 素食者 純素者
■內容量：400g×10
■原材料名：粒狀大豆蛋白（日本國產）、植物油脂、粉狀大豆蛋白、蛋白粉（含雞蛋）、砂糖、食鹽、植物蛋白酵素分解物、植物性粉末高湯（含小麥）、辛香料、檸檬果汁粉／香料、紅麴色素
■營養成分標示（每100g）：熱量：177kcal蛋白質：17.6g脂肪：9.2g碳水化合物：6.0g食鹽相當量：2.1g飽和脂肪酸：1.3g膽固醇：0mg
■過敏原物質：大豆、小麥、雞蛋
■製造商或銷售商：三育食品
■賞味期限：1年
■保存方法：請避免陽光直射，保存在陰涼乾燥處。
■分類：食品
■製造國：日本
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商品編號：saniku-soyham10