國產小麥讚岐素麵是使用國產小麥粉和赤穗天鹽製成的「讚岐」麵條，充分發揮素材的風味，具有彈性強、光滑順喉的口感。
煮熟時間：約2分半，三人份
◆ 食用方法
1. 在較大的鍋中煮沸大量水，水沸後放入麵條，用筷子將麵條鬆散。
2. 約2分半即可煮熟，取出2-3根麵條檢查麵的硬度，調整至喜好的熟度。
3. 麵條煮好後，關火，將麵條轉移至篩子，用流水快速沖洗，然後用冷水沖涼，使麵條緊實。
※ 夏季水溫較高，請事先準備冰水。
4. 將麵條放入盛有冰水的器皿中，搭配冷藏的麵湯和喜好的配料，即可享用。
◆ 使用赤穗天鹽
本產品所用鹽為由澳大利亞海水經自然濃縮而成的「天日鹽」和「苦鹽」，採用傳承自赤穗的差鹽法（差塩製法）製成，距今約350年前在赤穗傳承的鹽製技術。此鹽能激發素材的味道，增強風味。
◆ 綾織製法
將原料小麥粉與鹽水均勻混合，製成帶狀麵團，斜交疊疊延展的製法。通過斜交並施加強力延展，展現足踏技法，產生類似手工打麵的口感。
經過五階段的熟成，綾織麵團具有彈性、韌性，並形成更有彈性的麵條。
此綾織技法與熟成過程，配合捲切刀切割成麵。
＜關於創健社＞
是一家擁有超過半世紀歷史的堅持品質的食品公司。
創業於1968年，正值日本高速經濟成長期，當時大量開發化學合成的香料、色素、保存劑等食品添加物，工業化大量生產的加工食品迅速增加。
創始人中村隆男提出：「食物和飲食方式必然與人生息息相關。改善飲食生活就是改善人生。」他對變化中的日本飲食環境感到危機，立志提供更健康的食品，創立了創健社。
在超過半世紀的歷史中，一直追求當今被視為可持續發展目標（SDGs）的主題。
公司不盲從潮流，而是以「關注環境與人類健康，思考社會長遠改善的可能性」，持有懷疑的眼光，並將「更好的方案」轉化為商品，提出替代方案。
我們稱此態度為「反向願景公司」，未來也將持續堅持為社會帶來良好選擇的企業理念。
■ 商品名稱：素麵讚岐麵條創健社讚岐香川乾麵禮盒
■ 內容量：240克×5包
■ 原材料：小麥粉［小麥（國產：主要來自北海道、香川）］、食鹽
■ 過敏原（28品目）：小麥
■ 分析數據（每100克）
- 能量：343千卡- 蛋白質：8.8克- 脂肪：1.2克- 碳水化合物：74.3克- 食鹽當量：2.3克
※此數值僅供參考。
■ 製造商或銷售商：創健社
■ 保質期限：自製造日起900天
■ 保存方法：避免直射日光、高溫多濕，常溫陰涼處保存
■ 分類：食品
■ 製造國：日本
■ 注意事項
・烹調時請注意熱水燙傷（特別是在將麵條轉移至篩子時請格外小心）。
・請注意防潮，開封後請密封保存。
・即使未開封，若長期保存，為防止霉變等變質，請存放於溫度變化少、濕氣少的場所。
【免責聲明】
※標示的賞味期限為自製造日起的天數。如需確定實際期限，請聯繫我們。
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外箱損壞恕不負責。
商品編號：soken-snksoumen5