嚴選日本全國的單品茶。
京都宇治產手摘有機抹茶「奧綠」30克粉末。
使用京都宇治產一番茶製成,帶有甜味且濃郁的抹茶。
「特色為濃郁的綠色,同時能品嚐到適度的甜味與微苦的豐富口感」
【最佳沖泡法】<水溫> 80℃<沖泡時間> 無 (因需點茶,故無沖泡時間)<茶葉量> 2克<水量> 60毫升
【品種介紹】以稱為「覆下茶」的地區獨特生產方式製成。透過遮蔽直射日光,使其呈現濃郁鮮豔的綠色,並帶有稱為「覆香」的獨特香氣。
產地:京都宇治茶園:古勝製茶場 古川勝也
【CHABAKKA TEA PARKS 簡介】
https://youtu.be/C5RIrjGgCGE
以「時尚享受日本茶娛樂」為概念的TEA STAND&STORE型日本茶選品店。
堅持嚴選全國各地的單品茶,提供日本首創的、從啤酒機直接注入的「生啤酒式」日本茶,以及訂閱制服務等,從鎌倉向國內外傳遞日本茶的全新樂趣。
日本存在著美味到令人覺得是另一個次元的、只有懂的人才知道的日本茶。
而日本茶中蘊藏著尚未被傳達的價值與無限的可能性。
並非否定至今的日本茶文化,而是正面地接受它。
在此基礎上,傳遞任何人都能自由輕鬆享用的新風格日本茶文化,並以實現所有相關人士的夢想、幸福與感動為目標。
https://youtu.be/AYS1iTelh1s
以CHABAKKA TEA PARKS為中心,將生產農家、顧客、生產地區、自然環境全部連結起來,創造出只有我們能做到的新附加價值循環。
發掘因流通或雇用問題,儘管擁有高超技術力卻難以登上檯面的日本各地小型生產農家,並持續開拓。
持續將高品質、美味的真正日本茶獻給顧客。
加強與地區社區的連結,以振興新產業及人才雇用。
並透過環境保護,維持與再生茶園及自然。
我們將建構實現永續關係的商業模式。
鎌倉也是「喝茶」這種喫茶文化集大成之地。
在這段日本茶歷史變革的鎌倉之地,我們將重新定義喫茶文化,並傳遞新風格的日本茶文化。
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