醬油豆是讚岐獨特的鄉土料理,與一般的煮豆不同,將蚕豆炒至焦香,再浸泡在特製的醬油醬汁中,展現出純樸的家庭味道。
據說在讚岐烏冬的配料中常見,並且自古以來也是四國巡禮的「おせったい」(款待)不可或缺的美味。
本品採用小豆島的本醸造醬油製成,並以和紙包裝,作為小豆島的土產贈品,展現讚岐醬油豆的特色。
製造商:香川縣/小豆島・丸金食品股份有限公司
■ 原材料:
- 蚕豆
- 砂糖
- 還原水飴
- 醬油
- 味醂
- 食鹽
- 調味料(氨基酸等)
- 香辛料
■ 過敏原資訊:大豆、小麥
■ 保質期限:自製造日起150天(詳見包裝標籤)
■ 保存方法:冷暗處保存
| 產品 # | 157 |
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