將小豆島產的橄欖葉細緻研磨，與白胡椒、黑胡椒、馬郁蘭、大蒜等香料及香草一同混合於岩鹽中。打開瓶蓋，便會散發出誘人的香料氣息，伴隨著清爽的橄欖香氣。可用於義大利麵、沙拉、肉類或魚類料理的調味，廣泛取代鹽和胡椒使用。（用於沙拉時，請搭配橄欖油或沙拉醬一同使用。）小豆島特產的橄欖油品質極高，曾在國際品鑑會上獲得高度評價，而其橄欖葉據說也和橄欖油一樣具有抗氧化作用，因此也擴大了其作為茶飲等用途。
■原材料：岩鹽、洋蔥、大蒜、橄欖葉、黑胡椒、白胡椒、馬郁蘭、鼠尾草、羅勒
■賞味期限：製造日起120日（另行標示於標籤）
■保存方法：避開陽光直射處保存
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