最大限展現本來的香氣與營養素的究極堅持蕎麥麵「鹽去除屋 極致 十割蕎麥麵」
● 使用100%國產蕎麥（北海道・山形縣）的堅持蕎麥。
● 完全不使用小麥粉等黏合劑的「十割蕎麥麵」。當然不含食鹽，也推薦給正在減鹽的人士。（一般的蕎麥麵含有食鹽）
● 精選「石臼磨」與「滾壓磨」的蕎麥粉混合而成。融合香氣與風味優越的「石臼磨」蕎麥粉，以及能從一番粉到三番粉進行磨粉的滾壓磨蕎麥粉，實現堅持的口感與香氣。
● 使用蕎麥的中心一番粉至三番粉及甘皮，製成的究極蕎麥麵。由於使用了全部蕎麥，具有高香氣與營養價值的特色。
● 無添加、國內製造，安全安心。100%國產蕎麥粉，不含食鹽與添加物。由長野縣國內製造，安全可靠。
【蕎麥的營養素】蕎麥被譽為最均衡的穀物食品。富含抗氧化物質的多酚類物質「 rutin」（維生素P的一種）、膳食纖維、維生素B1與B2。此外，熱量低，屬於低GI食品。
＊雖不含食鹽，但含有素材本身的鈉。
【濃郁的蕎麥湯也請務必品嚐！】由於是國產・無添加的「十割蕎麥麵」，煮熟後的「蕎麥湯」富含蕎麥營養素，色澤與香氣都非常濃郁。請務必享用。
【注意】十割蕎麥麵的口感與風味與一般含有小麥粉的蕎麥麵完全不同。
【十割蕎麥麵與二八蕎麥麵的差異】「十割蕎麥麵」具有粗糙的舌感與豐富的口感，麵條斷裂清脆，蕎麥的芳香在口中瀰漫。相較之下，加入小麥粉的「一般二八蕎麥麵」則較為光滑，具有滑順的口感，容易滑過喉嚨。
【製作注意事項】十割蕎麥麵較易斷裂，較為細膩。煮的時間與方法會大幅影響味道與口感，請注意。
【煮食時間】每袋2人份①煮6分鐘②關火後悶2分鐘。
【烹調方法】*詳見商品袋背的圖示與說明(1)事先在碗中加入水。將蕎麥麵放入沸騰的熱水中，輕輕鬆散，煮6分鐘，關火後悶2分鐘。（請勿加入差水）(2)撈起瀝乾。(3)將蕎麥麵放入預先準備的水（碗中），快速鬆散。(4)由於蕎麥麵易斷，請用水冷卻，避免水直接沖擊麵條，以去除黏膩。
(冷麵)瀝乾後，搭配喜愛的配料享用。
(熱湯蕎麥麵)瀝乾後，快速用熱水沖洗，淋上熱湯，加入喜愛的配料即可享用。＊請勿二次煮沸，以免麵條斷裂。
(蕎麥湯)由於是國產・無添加的「十割蕎麥麵」，蕎麥的香氣與營養豐富！請務必享用濃郁的蕎麥湯。
【內容量】200g×10袋（每袋約2人份）
【營養成分】每100g熱量：342.6 kcal蛋白質：12.2 g脂肪：3.2 g碳水化合物：68.8 g當量鹽：0 g
【原料名稱】蕎麥粉（蕎麥，產地：北海道、山形縣）
【保存方法】請避開直射日光、高溫多濕的環境，存放於乾燥處。
【販售商】Nord株式会社