海鮮を煮込み、あふれ出た旨味を出汁とともにをカップに閉じ込めました。ごはんに乗せてお湯をかけ、海鮮と旨味出汁を味わうだし茶漬けです。お茶漬け以外にも、このまま煮凝りとしてお召し上がりいただけます。またパスタにからめたり、お湯を加えひと煮たちさせお吸い物にと、食べ方も色々お楽しみいただけます。 新鮮な海の幸の旨みや栄養分を丸ごとお召し上がりいただけます。 【食べ方】 ●茶漬け 温かいごはん一膳に煮こごり1個をのせ、お茶またはお湯80~100ccを注いでお召し上がりください。お好みでわさびや薬味ねぎ、刻み海苔を添えて。 ●煮こごり飯 煮こごりを温かいごはんに乗せるだけ ●お吸い物 鍋に煮こごり1個とお湯100ccを入れて、ひと煮立ちさせ、季節の野菜を加えお吸い物に。お餅をプラスしてお雑煮に。お好みで三つ葉を添えて。 ●煮こごり冷やし茶漬け 冷ごはん一膳に煮こごり1個をのせ、きゅうりやみょうがの千切りや薬味ねぎを加え、冷たい緑茶またはウーロン茶を約150cc注いでお召し上がりください。お好みでわさびを添えて。 ●煮こごりサラダ スライストマトやレタスの上に煮こごりをのせ、ご家庭のドレッシングをかけてサラダに。