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島原そうめんとは長崎県南島原市の特産そうめん。日本の名水百選にも選ばれた島原の水と、良質の国産強力粉を使い、何度も手作業で「熟成」と「伸ばし」を行うことで生まれる、煮込んでも煮くずれしにくいコシの強さが特徴です。 熟練の職人が原材料の粉の状態を見極め、生地を厳しい温度管理で24~36時間熟成。熟成により生まれるしっかりとしたコシ、豊かな小麦の風味、ツルツルとした食感が楽しめます。 世界的グルメガイド東京 2023年度版にて二つ星を獲得したお店でも提供されています。 商品は、化粧箱の上から包装紙をまき、上からのしをかけてお届けします。贈答用として、お中元、お歳暮、お年賀など、様々な用途でご使用いただけます。通常の冷やしたそうめんの他、温かいだしを使用したにゅうめん、炒め物と合わせたチャンプルーなど、様々なお料理にアレンジいただけます。
ゆで時間：たっぷりと沸騰したお湯で3分半程度、お好みでゆで、冷水でもみ洗いしてお召し上がりください。保管方法：直接日光、高温多湿を避けて、保存してください。賞味期限：枠外下部に記載原産地：長崎県雲仙市サイズ：50ｇ×20束 1kg お中元 包装済み【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。