はったい粉は良質小麥的產地，讚岐的裸麥100%使用。
裸麥經遠紅外線烘焙後研磨而成，是傳統的麥焦糖。
在關東地區被稱為こうせん，以大麥為主要原料進行生產。
はったい粉具有豐富的風味，且易於消化，是一種健康食品。
原料的裸麥富含食物纖維（β-葡聚糖）。
可根據喜好加入糖，倒入熱開水，充分攪拌後享用。
也推薦使用水飴製成的こうせん飴。
＜山清＞
山清的紅豆餡，選用北海道產有機小豆與特別栽培的小豆，以及國產的顆粒糖。
我們曾前往北海道十勝地區，與契約農戶會面，學習小豆的栽培方法。
親自到現地觀察小豆的栽培過程，激發了將農戶用心栽培的小豆轉化為美味餡料的強烈意願。
此外，讓農戶了解山清的理念，也促進了彼此的聯繫，攜手共同製作紅豆餡。
所用的糖是北海道產的甜菜精製而成的顆粒糖。
與北海道產的小豆非常搭配，帶來清新雅緻的甜味。
我們一貫堅持對原材料和品質的嚴格要求，誠心誠意地持續製作紅豆餡。
■商品名稱：はったい粉國產山清裸麥麥焦糖こうせん讚岐大麥粉裸麥糖果點心材料
■內容量：150克×3個組合
■原材料：裸麥（香川縣產）
■製造商或銷售商：山清
■保存期限：自製造日起9個月
■保存方法：常溫保存
■分類：食品
■產地：日本
【免責事項】
※標示的賞味期限為自製造日起的天數。實際期限請諮詢。
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商品編號：ymsei-hattai3