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可與低筋麵粉（薄力粉）以相同方式使用。
本產品是使用米製成的米粉，作為小麥粉的替代品而備受矚目。
採用國產米，並以獨特的製粉技術加工至與小麥粉同等的細緻度。可廣泛用於料理及帶有米香的點心製作。
本產品已獲得日本米粉協會確認，品質與「米粉用途別基準」同等。【重要】若因製造商產品更新而變更包裝（包含內容量），敬請知悉將以新包裝出貨。
| 產品 # | B08BFKPD3S |
|---|---|
| 重量 | 920 g |
| 商品包裝尺寸 | 29 x 18 x 3 cm |
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