「炊飯鍋」AHJ 米飯鍋 1-3合炊 鑄鐵琺瑯鍋 ｜ 每天都能煮出蓬鬆光亮、米粒分明的美味米飯，追求更美味的米飯「能煮出更美味米飯的鍋子。」——這樣的想法促使我們開發出AHJ米飯鍋，它是具有高蓄熱性的鑄鐵琺瑯鍋。
考慮到煮飯時的對流，採用圓潤的外型設計，並在鍋蓋內側設有突起（ピコ）。
這些突起能自動循環鍋內的蒸氣，形成自我調節的循環系統（セルフベイスティング系統），使熱量均勻傳遞到整個鍋內。
因此，從1合到3合，都能煮出蓬鬆光亮、米粒分明的絕品米飯。
當然，除了米飯之外，也非常適合用來燉煮各種料理。
輕鬆將美味的現煮米飯送到每天的餐桌上。
工匠技術打造的功能性 黒色啞光琺瑯內層鍋身內側採用獨特的細微粗糙凹凸加工。
由於這種凹凸設計增加了表面積，使油脂更易附著，與食材的接觸點減少，不易焦黑，清潔也更方便。
多層琺瑯（ほうろう）加工，使用玻璃作為原料的琺瑯，抗酸性強，長時間使用也能防止氣味轉移。
薄層多層琺瑯加工，具有優秀的耐久性，能應付專業用途。
高熱傳導與良好的保溫性厚實的鑄鐵，能均勻傳熱，結構不易散熱。
整個鍋體能蓄熱，能用較少的熱量進行烹調。
此外，優異的保溫性，即使直接放在桌上也不易讓料理冷卻，是一大魅力。
耐久性與多熱源兼容底面適用所有熱源：瓦斯直火、IH（100/200V，底面直徑10cm以上適用）、烤箱＊電子爐、帶有加速功能的IH（高功率、快速加熱功能）則不適用。推薦的煮飯方法：「驚喜煮」1.快速洗米，瀝乾水分（浸泡與否依個人喜好）2.將米與1.15倍水量放入鍋中3.蓋上蓋，用中火煮7分鐘＞水沸騰後輕輕攪拌（為防止溢出，調整為小火）4.用小火再煮10分鐘＞關火，保持蓋子，蒸10分鐘即可。只需這樣，就能每次都煮出完美的米飯，毫無失誤。
附帶的食譜中，還介紹了各種米飯和燉煮料理的做法。
商品規格型號：CR-R-K0K027-01尺寸：（長x寬x高）24x16x12cm（不含蓋的高度：12cm）鍋直徑：18cm底部直徑：12cm滿水容量：2L（1-3合炊）重量：3.12kg材質：本體＝鑄鐵（琺瑯加工）、把手＝鋼（鎳鍍層）顏色：黑色附屬品：日語說明書（多種米飯與燉煮食譜）適合這些人群：想讓每日米飯更美味、更有趣的人不依賴電飯煲，用鍋煮米飯的樂趣想要當作禮物或贈品（父親節、母親節、新生活慶祝、內部慶祝、結婚禮物、搬家慶祝、秋季食欲旺盛時等）
商品尺寸：米飯鍋直徑：18cm／底部直徑：12cm鑄鐵鍋重量：3.12kg
滿水容量：2L，1-3合炊，熱傳導均勻，煮出蓬鬆美味的米飯。
型號：CR-R-K0K027-01
材質：本體＝鑄鐵（琺瑯加工）、把手＝鋼（鎳鍍層）採用鑄造法，底部厚實，能均勻且慢慢加熱。

適用熱源：IH爐（底部直徑10cm以上皆可使用）、瓦斯、烤箱等。
不適用熱源：電子爐、帶有加速功能的IH爐（高功率、快速加熱功能）＊厚實的鍋身能慢慢傳熱，並在加熱後蓄熱。

推薦的簡單煮飯方法「驚喜煮」：(1)快速洗米，瀝乾水分（是否浸泡依個人喜好）(2)將米與米的1.15倍水量放入鍋中(3)蓋上蓋，用中火煮7分鐘。
(4)水沸騰後，從底部攪拌米（為防止溢出，水沸後需調整為小火）(5)攪拌後蓋上蓋，用小火再煮10分鐘，熄火後保持蓋子，蒸10分鐘即可完成。
附屬品：日語說明書，請詳細閱讀說明書後使用。除了白米外，也可用於其他種類的米飯和燉煮料理食譜。

追求美味煮飯的獨特設計：鍋蓋內側的突起＞在烹調過程中產生的水蒸氣會形成水滴，均勻循環於食材上（自我調節循環系統）＞圓潤的外型＞米飯能順暢對流，每粒米都能豎立，煮出蓬鬆的米飯。
鑄鐵（鑄造）特有的蓄熱能力：厚底鑄造法，展現高效的蓄熱效果。
透過均勻且慢慢的加熱，能充分展現食材的風味，並突出米飯的甘甜。 29 火力控制較難的煮飯也能因熱傳得較溫和，煮出蓬鬆光亮的米飯。
火力控制較難的煮飯也能因熱傳得較溫和，煮出蓬鬆光亮的米飯。

烹調後的清潔也很方便：內部採用黑色啞光琺瑯加工（細微凹凸設計）。
不易焦黑，油脂附著良好。
再者，琺瑯（エマイユ）加工能防止氣味轉移，清潔更輕鬆。
建議手洗。

2026/08/27 17:05:52#35edc396d1009c52c1445cf7b1d3fab7a15164ea