丸愛麹屋甚平・熟成糠床是通過麴化米糠,提取出其鮮美的味道,並以乳酸菌、酵母菌進行發酵熟成的糠床。
只需將蔬菜放入其中,即可製作出美味的糠漬。
<丸愛食品>
希望傳達讓品嚐過的人感受到幸福的日本料理之美。
在人類生存中重要的元素「衣・食・住」,缺一不可,但其中「食」是孕育生命的根本。同時,也承擔著培育心靈的角色。
就像我們稱呼飲食為「ご飯(飯)」一樣,米飯是我們日本人的主食。熱騰騰盛在碗中的米飯、溫柔握成的飯糰,無論是美味的餐點還是愉快的用餐時光,都少不了「飯」的存在。
- 有美味的米和漬物就足夠了
如今,飲食文化已經多元發展,變得更加多樣化,我也享受著這些變化,但最終還是會回到那份簡單的「米飯與漬物的餐食」。我曾多次說過:「只要有美味的米和漬物就好了」「這款漬物配飯可以吃好幾碗」「果然是這個」……。
- 堅持提供多樣商品,不動搖的核心
此外,作為發酵食品的漬物,有助於身體健康的建立。在這樣優秀的日本飲食文化中成長的我,致力於不斷傳承這份美好,讓大家都能享用,並且關注飲食的健康,選用國產農作物,不添加添加物,製作更美味的產品,讓大家品嚐。為此,我始終堅持不偏離核心,持續開發各種商品。
- 能帶來笑容的「美食回憶」
與令人賞心悅目的料理不同,或許沒有華麗的外觀,但我們追求的是食品本身的外觀更勝一籌的是,品嚐時展現的笑容,以及讓大家保持笑容的健康。是否在你心中,還藏有美味米飯和搭配的熱菜或漬物,成為美好「食的回憶」呢?
- 懷抱健康的願望
「請慢用(お食べ)」的那個人,為你端上美味的飯菜,是因為他希望你在品嚐後展現笑容,並祝願你健康。透過飲食,祈願品嚐者的幸福,這正是日本料理的美好之一。
我也將持續懷抱這份心意,長久地說:「好吃嗎?那就太好了」。
商品名稱:無添加糠床・丸愛麹屋甚平熟成糠床・米糠麴化・旨味・乳酸菌・酵母菌・發酵蔬菜・糠漬
內容量:1公斤
原材料:糠(長野產)、食鹽(天日鹽)、辣椒(千葉產)
製造商或銷售者:丸愛食品
保質期限:365天
保存方法:請避免直射日光、高溫多濕的環境保存。
分類:食品
產地:日本
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商品編號:maruai-nukad1k
| 產品 # | MARUAI-NUKAD1K |
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