名稱：生可可豆原材料：可可豆（烏干達產）內容量：100克賞味期限：包裝上標示保存方法：避免直射陽光、高溫多濕，存放於陰涼乾燥處販售者：(同)麥克雷蘭國際名古屋市名東區猪子石2-709加工所：社會法人世田谷樫の木會 世田谷區立下馬福利工房東京都世田谷區下馬2-20-14營養成分表示（每100克）：熱量 595千卡蛋白質 13.9克脂質 51.0克碳水化合物 27.1克 -糖質 12.9克-膳食纖維 14.2克食鹽當量 0克
「完全非加熱的稀有生タイプ」不同於常見的烘焙（高溫加熱）或RAW製法（低溫加熱），這是完全非加熱的可可。
由於是生タイプ，能直接傳遞富含多酚、對熱敏感的維生素和酵素等成分。

「日本農園的安心品質；Japan Quality」「非洲珍珠」之稱的綠意盎然的烏干達，在日本人的知識與技術細心培育的可可豆。
將這些可可豆的薄皮一個一個手工細心剝除。
已由日本機關進行殘留農藥檢查和菌檢等各項檢測。
當然是通過所有檢查的高品質可可。

「因為是生的。支持美肌」生タイプ的可可豆。
維生素和酵素等對熱敏感的成分得以完整保留。
尤其是對美肌不可或缺的多酚，較加熱型的約多出兩倍。不溶性膳食纖維也非常豐富。

「可可原本的豐富風味」由於未經加熱處理，苦味不強，帶有淡淡的水果香味。
簡單美味，能愉快持續的超級食物。
展現了可可原有的營養與豐富風味。

「抗氧化性較佳」據說未經加熱的可可豆一旦經過加熱，容易開始氧化。
但由於生可可豆具有其特有的高抗氧化營養素，氧化速度驚人地慢，因此保質期較長（自製造日起2年）。
能長時間維持高品質。

「生タイプ也適合作為烘焙材料」需求也很高的可可。
使用經過加熱處理的可可製作餅乾等點心時，會再次加熱（雙重烘焙），苦味會變重，風味也會流失。
而生タイプ的可可則可避免雙重烘焙，享受可可原本的美味。
生タイプ也推薦用於烘焙。

「直供公平貿易的可可」PepperUp的可可碎片是與在烏干達進行技術與知識指導、創造就業等社會貢獻的日本農園直接合作的公平貿易商品。

「用途」可輕鬆用於優格、格蘭諾拉麥片、果昔等的點綴。
也非常適合作為健康零食或下酒菜。
請享受令人上癮的微苦、酸味與水果風味。
每日建議用量為一至兩茶匙。

2026/05/28 19:08:07#4fbbe2bc4972f40ee4dc3fba5ce5c5380bba783e