大変お待たせいたしました！とれたての新米が入荷しました。ベストお取り寄せ大賞（おとりよせネット）を受賞した経歴を持つ、安心のお米。お取り寄せの達人や専門家の方々から「おいしい」とご満足いただきました。最高級のお米として、贈り物やお祝いのお返しなどにもご利用頂いております。【産地厳選】 南魚沼市（旧：南魚沼郡塩沢町）の中から、田んぼを取り巻く環境、栽培方法、生産者のお米に対する想いをしっかりと感じるために、五ツ星お米マイスターが産地へ何度も足を運び厳選したお米です。令和2年産は産地における品質管理への取り組みにより、昨年よりも品質の高い状態で収穫を迎えました。【極・トリプル精米】お米に負担をかけない匠の二段階精米で、お米の状態を見極めながら丁寧に精米。砕けた粒や未熟な粒を取り除き、高品質に仕上げることでお米の特徴とおいしさを最大限に引き出しました。【炊き上がり】お米を研いでいるときからほのかな甘い香りが感じられ、炊き上がりは香りと艶やかな光沢があります。噛んでいくほどに甘みと旨味が口いっぱいに広がる美味しいお米です。収穫したばかりなので、水加減は少し控え目（炊飯目盛りの下1mmくらい）がおすすめです。その後、お好みに合わせ調整してください。冷蔵庫で冷やした水で炊くとより粘り、うま味もアップします。【品質へのこだわり】金子商店の品質へのこだわりは、炊きたてもお弁当でも毎日の食事を安心して、笑顔でおいしく召し上がって頂きたい思いから。ごはんを食べる喜びをお客様にお届けしたいと心がけております。

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