曼奇尼2.2毫米意大利傳統青銅模具手工製作的粗面意粉，表面呈粗糙狀，能更好地吸附醬汁。
原料選用以雷凡特品種為主的多種杜蘭小麥混合而成，並採用低溫長時間乾燥工藝，乾燥溫度控制在40度以下，持續超過24小時。
此工藝能封存小麥的原始品質與香氣，讓意粉展現出豐富的風味。
曼奇尼公司位於意大利馬爾凱大區，專門使用自家栽培的麥子製作意粉，是全球少數能夠做到這一點的製造商。
請盡情享受在意大利土地孕育的麥香與風味。
＜MANCINI＞
馬爾凱大區蒙特聖皮特蘭傑利的麥田遼闊。曼奇尼公司在其中心設有工廠，僅使用自家栽培的馬爾凱產小麥來製作意粉。
由擁有世代傳承的麥農背景的曼奇尼家族親自栽培營養豐富、風味濃郁的麥子，經過不斷研究與改良，誕生了堅持品質的「曼奇尼」品牌意粉。
這款封存了優質麥子豐富風味與營養的意粉，深受許多人的喜愛，甚至在米其林星級餐廳中也被採用。
＜青銅模具與特氟龍模具＞
意粉的形狀是通過經過多孔的模具（ダイス）擠壓成型的。這些模具有青銅製和特氟龍製兩種。
傳統的青銅模具會在意粉表面形成細微的凹凸，使成品呈現粗糙的質感。而特氟龍模具則能產生光滑平整的表面。
■品名：曼奇尼青銅模意粉（Spaghetti）2.2mm 500g，青銅模製法，意大利杜蘭小麥蛋白粉，杜蘭蛋白粉
■內容量：500克×2包
■原材料：100%意大利產杜蘭小麥蛋白粉
■直徑：約2.2毫米
■煮熟時間：約12分鐘
■進口商或銷售商：蒙特物產
■分類：食品
■原產國：意大利
■JAN碼：8033712790343
■保存方法：請存放於避免直射陽光、高溫多濕的陰涼處。
■注意事項：開封後請盡快食用。
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商品編號：manchi-spa2