這款牡蠣醬是在京都製作的。
為您提供三個一組的套裝。

採用特殊技術，濃縮鮮美的蒸牡蠣。
這款蒸牡蠣曾獲得內閣總理大臣獎，在日本享有高度評價。

日本豐富山區的營養流入河川，進而流入海洋，這些營養使牡蠣變得非常美味。
經過20年的研修，我們取得了安全且美味的牡蠣蒸製技術專利。
獨特的蒸製方法，實現了超越生牡蠣的美味與安全。

海藻的香氣在口中散開，即使直接食用，也非常搭配葡萄酒或清酒。
受到廚師高度評價，亦可用於各種料理。
短時間內即可準備出適合搭配酒的派對料理。

牡蠣富含鋅、糖原、鐵、牛磺酸等營養素，
不僅美味，對健康也非常有益。

除了日本清酒外，也被酒界人士認可為與葡萄酒同樣適合搭配的佳品。
直接食用也非常美味，但推薦的吃法是將牡蠣醬塗在法國長棍麵包上，搭配奶油起司。
牡蠣醬的香氣與奶油起司的融合，帶來極致的美味。

牡蠣醬也適用於各種料理。
尤其推薦牡蠣醬佩佩龍奇諾（Peperoncino），味道絕佳。
牡蠣醬焗烤也很受歡迎。
是想享受奢華餐桌時的理想選擇。

【食譜：佩佩龍奇諾（Peperoncino）】
Step1：將大蒜切成細末。
Step2：煮熟義大利麵。
Step3：在平底鍋中加入橄欖油與大蒜，用小火加熱至微微變色。
Step4：加入義大利麵、紅辣椒、鹽，攪拌均勻。
（也可加入喜愛的蔬菜）
Step5：關火後加入牡蠣醬，攪拌均勻。

【食譜：焗烤】
Step1：在生牡蠣上撒鹽，擦乾水分後，裹上麵粉，放入平底鍋用大火煎至金黃。
Step2：將蒸熟並切片的馬鈴薯、烤過的牡蠣、煮熟的菠菜、牡蠣醬、白醬、起司依層次擺放。
Step3：放入烤箱烤至起司表面焦黃。

【食譜：蒜香吐司】
Step1：將牡蠣醬、蛋黃醬、蒜泥混合。
Step2：將混合物塗在法國長棍麵包上，放上融化的起司，烤至表面微焦。

【食譜：卡帕奇（Canapè）】
Step1：在蘇打餅乾上塗抹奶油起司。
Step2：放上棉花糖。
Step3：加入白味噌。
Step4：最後放上牡蠣醬。

【食譜：起司條】
Step1：將餃子皮擺成菱形，中間放入起司和沙拉雞肉。
Step2：在前端放上牡蠣醬。
Step3：用水濕潤餃子皮的角，從前往後捲起。
Step4：放入烤箱烤至金黃（約3~4分鐘）。

【食譜：蒲鉾配芥末醃漬】
Step1：將奶油起司搗成糊狀。
Step2：將蒲鉾切成小方塊。
Step3：混合芥末醃漬和蒲鉾。
Step4：用湯匙或盤子盛裝，搭配牡蠣醬享用。