本牡蠣醬由京都製造。此為 6 入組。
我們使用以特殊技術濃縮鮮味的蒸牡蠣。此蒸牡蠣曾榮獲內閣總理大臣獎，是在日本備受高度評價的牡蠣。
日本豐富的山林營養透過河流流入海洋，這些營養造就了美味的牡蠣。經過 20 年的研修，我們取得了美味且安全蒸製牡蠣技術的專利。透過獨特的蒸製法，實現了超越生牡蠣的美味與安全性。
海的鮮味在口中擴散，直接食用也與葡萄酒或酒類非常搭配。也獲得主廚的高度評價，可用於各種料理。能在短時間內準備好搭配酒類的派對料理。
牡蠣也富含鋅、肝醣、鐵、牛磺酸等營養素。不僅美味，對健康也很有益。
不僅日本酒，也獲得葡萄酒業界人士的認可，表示與葡萄酒非常搭配。雖然直接食用也很美味，但推薦的吃法是將牡蠣醬塗抹在法國麵包上，搭配奶油起司。牡蠣醬的香氣與奶油起司的結合，是絕妙的美味。
牡蠣醬也活躍於料理中。特別是牡蠣醬蒜片義大利麵，堪稱絕品。牡蠣醬焗烤也很受歡迎。是您想享受奢華餐桌時的完美商品。
【食譜：蒜片義大利麵】步驟 1：將大蒜切末。步驟 2：煮義大利麵。步驟 3：在平底鍋中放入橄欖油和大蒜，用小火加熱至微微變色。步驟 4：加入義大利麵、辣椒和鹽，混合均勻。（也可加入您喜歡的蔬菜）步驟 5：關火後加入牡蠣醬，混合均勻。
【食譜：焗烤】步驟 1：在生牡蠣上撒鹽，擦乾滲出的水分後，裹上麵粉，用平底鍋大火煎至出現焦痕。步驟 2：依序鋪上蒸熟切片的馬鈴薯、煎好的牡蠣、煮得較硬的菠菜、牡蠣醬、白醬和起司。步驟 3：放入烤箱烘烤至起司出現焦痕。
【食譜：蒜味吐司】步驟 1：將牡蠣醬、美乃滋和蒜泥混合均勻。步驟 2：將混合物塗抹在法國麵包上，放上融化起司，放入烤箱烘烤至出現焦痕。
【食譜：開胃小點】步驟 1：在餅乾上塗抹奶油起司。步驟 2：放上棉花糖。步驟 3：放上白味噌。步驟 4：放上牡蠣醬。
【食譜：起司條】步驟 1：將起司和雞肉沙拉放在菱形排列的燒賣皮中央。步驟 2：在前方放上牡蠣醬。步驟 3：在皮的上方角落沾水，從前方捲起。步驟 4：放入烤箱烘烤至出現焦痕（約 3-4 分鐘）。
【食譜：魚板山葵漬拌醬】步驟 1：將奶油起司攪拌成糊狀。步驟 2：將魚板切成小塊。步驟 3：混合山葵漬和魚板。步驟 4：用湯匙或盤子盛裝，旁邊放上牡蠣醬。