VOXSPICEオーガニックカルダモンシードは、カレーなど料理の香り付けにはもちろん、スパイスチャイには欠かせないスパイスです。
ショウガ科の種子を乾燥させたスパイスで、樟脳に似た特有の芳香を持ち、カレー粉の原料に欠かせないスパイスの1つです。
ピラフ（ビリヤーニ）など、多くのインド料理で使用されます。
肉料理の臭み消しやパン（ナン）、ケーキ（スウィーツ）の風味づけ等に。
世界のカルダモン消費量の大部分が中近東に出荷され、カルダモンコーヒーとして愛用されています。
紅茶に入れてチャイとしてもお楽しみいただけます。
◆お召し上がり方
チャイ、カレー、コーヒーなど
＜VOXSPICE＞
【VOXSPICE】では、ナツメグやシナモン、ガーリック、ジンジャーなど、様々な種類のスパイスを販売しています。
輸入による仕入れから販売まで一括で行っており、高品質でありながらコストパフォーマンスも良い商品を豊富に揃えています。
JAS認定を受けたオーガニックスパイスも充実させ、香りや鮮やかな色はプロからもお褒めの言葉をいただいています。
■商品名：カルダモンホール有機業務用VOXSPICEオーガニックカルダモンシードスパイスカレーチャイ
■内容量：500g×2
■原材料名：有機カルダモンシード
■メーカー或いは販売者：ヴォークストレーディング
■賞味期限：（製造日より）3年
■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて保存
■区分：食品有機JAS
■製造国：グアテマラ
【免責事項】
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商品番号：vox-crd-bulk2