有機番木瓜醬有機番茄醬，採用大量有機栽培的番茄，結合有機砂糖、日曬鹽、有機醸造醋（蘋果醋、米醋），並加入有機栽培的洋蔥，利用酵素的作用將其生鮮融入，製成富含蔬菜鮮味的番茄醬。

＜番木瓜醬＞

番木瓜醬，名字聽起來有點特別，於昭和29年在京都伏見誕生。

為了讓這款醬料受到廣泛喜愛，取名「パパヤ」（Papa-ya），是由末廣繁盛的字「八」連續三個「八八八」的諧音而來，象徵「末廣」的吉祥寓意。

自昭和48年起，我們以「想要完整保留蔬菜的美味」為理念，採用獨特的自家製法來製作醬料。

我們致力於不使用不必要的添加物，重視自然素材的原始風味，追求純粹的食品製作。

從不使用化學調味料、糖漿、香料、色素、保存劑等不必要的成分，逐步發展出有機蔬菜和有機原料製成的有機JAS認證系列，讓消費者品嚐到安全又美味的產品。

◆番木瓜醬的堅持

番木瓜醬的核心在於，持續40年的獨家製法與自然素材的味道。

決定醬料風味的重要原料之一是蔬菜。

直到昭和46年前，我們的醬料製法是將生蔬菜煮熟，作為醬底。

但這種方法會留下未完全溶解的蔬菜纖維，成為殘渣被丟棄。「太可惜了，如果能完整利用整個蔬菜來製作醬料，味道一定會更佳。」因此，我們嘗試各種方法，經過多次研究，最終開發出不煮熟生蔬菜，而是利用酵素的力量將其融化的製法。

此方法不僅避免了過度加熱，且不留纖維，使醬料比以往更具蔬菜的鮮味與獨特風味。

同時，我們堅持不加入不必要的添加物，認為自然的味道最為珍貴，開始不使用化學調味料、糖、香料、色素、保存劑等，專注於自然素材的純粹展現。

40年來，這一理念成為我們產品的基本方針。目前，我們作為有機JAS認證工廠，持續生產有機醬料、番茄醬等，並將此理念融入家庭用商品中。

◆番木瓜醬的獨家製法

每天早上收到新鮮蔬菜後，立即清洗並切割。

接著，將十多種香料與酵素混合，並在接近人體體溫的溫度下，慢慢攪拌三天，將蔬菜融化，製成獨特的「蔬菜液」。

使用這種「蔬菜液」，即可製作出具有獨特鮮味與風味的醬料。

◆有機JAS的推行

自開始製作醬料以來，我們一直追求更美味的產品。

「希望用更好的原料與製法，做出更美味的產品。優質的蔬菜能產生優質的醬料。」這份信念引領我們走向「有機」的道路。

如廣為人知，有機食品是依據非常嚴格的規範生產的。

在國內，只有符合「有機JAS法」所規定標準的產品，才能標示為「有機○○○」。

我們使用有機蔬菜（洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、番茄等）及有機原料（醋、糖、醬油等），致力於有機產品的製作，為顧客提供「美味且安心」的商品，並持續推動有機JAS認證產品的研發與企劃。

商品名稱：有機番木瓜醬有機番茄醬

內容量：300克×2個組合

原材料：有機番茄（美國、西班牙）、有機砂糖、有機醸造醋（有機米醋、有機蘋果醋（含蘋果））、有機洋蔥、食鹽、香料、蒜頭

製造商或銷售商：番木瓜醬公司

賞味期限：包裝上標示

保存方法：避免高溫多濕，存放於陰涼乾燥處

分類：食品有機JAS

產地：日本

【免責聲明】

※標示的賞味期限為自製造日起計算的天數，實際日期請以詢問為準。

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外箱損壞恕不負責。

商品編號：ppy-ogkecha2