有機インスタントコーヒー100gムソーオーガニックは、贅沢に「アラビカ種」を使用した、インスタントとは思えない奥深い風味のコーヒーです。
インスタントコーヒーとは思えない奥深い風味に、リピーターの絶えない長年のベストセラー商品です。
◆美味しさの理由
1.サンタマルタ・シェエラネバ産有機コーヒー生豆
コロンビアの他の生産地とくらべ、豆粒が大きく芳香が素晴らしいのがシェラネバダ産オーガニックコーヒー生豆の特長です。山の清らかな湧き水と雪解け水が、酸味・コク・風味を生み出します。
2.インスタントでは珍しい「アラビカ種」を使用
通常インスタントコーヒーにはコストの安いロブスタ種豆が使われますが、ムソーオーガニックインスタントコーヒーは贅沢にアラビカ種豆を使用しています。インスタントとは思えない奥深く豊かな風味の１番の理由がここにあります。
3.風味を閉じ込める「フリーズドライ製法」
フリーズドライ製法で加工しています。量産用インスタントコーヒーで使用されるスプレードライ製法に比べコストは高くなりますが、低温処理のため、風味がそこなわれません。豆の持つ豊かな風味を壊さないよう細心の注意のもと加工されています。
◆栽培環境オーガニックマウンテン
サンタマルタのシェラネバタ山は、世界で最も高い海辺にそびえ立ち、マイルドで香り高いコーヒー豆が育つことで知られています。
シェラネバタでのコーヒー栽培は、その気候と地形を生かして様々な作物栽培をこころみた１９世紀にさかのぼります。
コーヒー栽培には、木陰を作る土地が適していて、木陰樹は動植物のための大切な生息環境です。
原料のコーヒー豆は、原生林の下、それらの生態系を壊すことなく、有機ＪＡＳ法に従った方法で栽培されています。
栽培を行うのは、地元の原住民です。
サンタマルタにはいくつかの原住民コミュニティがあり、現代文明の影響を受けることなく、先祖代々からの習慣を守り続けています。
彼らは、家族・原住民社会全体で栽培を行い、利益も分かち合います。
コーヒー豆はそんな彼らの貴重な財源となっています。
＜むそう商事＞
当社は、日本に「オーガニック」という言葉が浸透する以前より、オーガニックへの取り組みを開始しました。
1988年、アメリカのOCIA（OrganicCropImprovementAssociation）が認定したオーガニック大豆の輸入を開始、翌1989年には、むそう商事が扱う日本の伝統製法に基づいて作られた醤油、味噌、玄米酢、お茶、梅干など11品目が、OCIAより日本初のオーガニック認定を受け、海外輸出に力を振うこととなりました。
また、1990年、日本国内でも初めてとなるOCIAが認定したオーガニック珈琲の販売を開始致しました。
2000年、国内でも有機JAS規格（有機日本農林規格）が施行され多数の企業がオーガニックビジネスに携わっていますが、今でも、取組当初より、変わらない考え方でオーガニック事業を行っています。
■商品名：コーヒーインスタントオーガニック有機インスタントコーヒー100gムソーオーガニックむそう商事珈琲アラビカ種フリーズドライ
■内容量：100g
■原材料名：オーガニックコーヒー生豆
■メーカー或いは販売者：むそう商事
■賞味期限：パッケージに記載
■保存方法：直射日光、高温多湿の場所はお避けください。
■区分：食品有機JAS
■製造国：コロンビア
【免責事項】
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。
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※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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商品番号：muso-oginscoffee