オーサワ有機黒芝麻醬，由100%有機黑芝麻製成，帶有濃郁的香氣和醇厚的風味。
* 手工遠紅外線直火烘焙* 在臼中反覆研磨，質地更接近液體，口感滑順* 無添加砂糖* 適用於涼拌菜、芝麻豆腐等料理
＜株式會社和田萬＞
**在田裡種植**日本食用的芝麻有99.9%是進口的。然而，芝麻是日本料理中不可或缺的食材。因此，我們從2010年開始，決定自己種植芝麻。當地的農民和理念相近的人們聚集在一起，參與人數逐年增加。
**自家烘焙**說到烘焙，人們可能會想到咖啡，但芝麻也是如此，烘焙是其中最關鍵的步驟。烘焙是將生芝麻加熱，引出其風味和香氣，可以說是賦予生命的工作。第四代傳人和田悅治先生，40多年來，從早上8點到晚上9點，傾注了比世界上任何人都多的心力在芝麻上進行烘焙。至今仍活躍在一線。
**傳承**芝麻基本上是料理中的配角，是襯托食材的調味料。因此，我們希望能夠傳達如何美味地烹調芝麻，以及芝麻對日本料理的重要性。我們希望能成為一個讓大家一聽到和田萬，就能了解一切的解說者。
■ 商品名：オーサワ有機黒ごまペースト 250g (和田萬 有機黑芝麻醬 250克)■ 內容量：250克■ 原材料名：有機黑芝麻（玻利維亞產）■ 過敏原：芝麻■ 製造商或銷售商：株式會社和田萬■ 賞味期限：1年■ 保存方法：避免陽光直射，常溫保存。請勿冷藏或冷凍。■ 類別：食品 有機JAS■ 製造國：日本
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商品編號：ohsa-kgmp