通常1-5営業日で発送山形「辛味噌」ラーメン。山形県の赤湯温泉が発祥の「からみそラーメン」に着想を得て、味わい深い味噌スープに辛味噌を溶かして食べていただく、老舗蕎麦屋の「山形 辛味噌ラーメンとして作り上げました。ご家庭で手軽に食べられて、常温で保存ができ、日持ちもする乾麺です。 味噌は山形県の白味噌をベースにした甘みと旨味が感じられる まろやかなスープに、深みとメリハリを与える辛味噌を添えて。しなやかな喉ごしの麺はスープがよく馴染むような複数の太さをミックスした乱切りに仕上げております。 山形県の南陽市には市役所に「ラーメン課」が存在するほど美味しいラーメンを提供する店が多く、数々のランキングで上位を獲得する有名店から老舗のラーメン店まで、その数何と60店舗。特に赤湯地区は約25店舗と多く、ラーメン激戦地としても有名です。その南陽市のラーメンは〇〇系というくくりには収まり切らないほど多彩なタイプがあり、百花繚乱の様相を呈しています。市役所ラーメン課発行のガイドブック「なんようしのラーメン」があるほどです。
お好みの辛さに調整ができる旨辛味噌ラーメン。ラーメン消費日本一の山形市から。
こちらの商品は乾麺です。賞味期限は製造日より一年。
スープは山形の白味噌をベースに甘みと旨味のバランスを絶妙に仕上げました。
麺はしなやかなのど越しが特徴のひら麺。スープがよく絡む様、様々な太さをミックスした乱切り仕上げにしてあります。
おススメのトッピングは、豚バラチャーシュー、メンマ、ナルト、青のり。山形流は特に「青のり」が重要です。磯の香りがふんわり口に広がり、いいアクセントになります。
お好みで付属の「特製の辛味噌」を少しずつ溶きながらお召し上がりください。コクと辛味が増し、さらにお楽しみ頂けます。【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。