零鹽分
三種麵食15袋組（烏龍麵・蕎麥麵・素麵）

+ 無食鹽乾麵登場！
+ 推薦給在意鹽分攝取的人！

● 對減鹽的關注日益增加。
厚生勞動省「日本人飲食攝取標準」中，鈉（食鹽當量）的一日攝取目標量：
男性從未滿10g → 未滿9g，女性從未滿8g → 未滿7.5g，已大幅下調。
根據平成20年國民健康・營養調查，食鹽攝取量的平均值為：
成人男性11.9g，成人女性10.1g。
男性需減少2.9g，女性需減少2.6g，一日的鹽分攝取量。

+ 商品詳情 +

名稱
零鹽分 麵食三種15袋組
（烏龍麵・蕎麥麵・素麵）

商品內容
+ 無食鹽乾麵已完成。
+ 推薦給飲食中在意鹽分攝取的人！
+ 無食鹽，風味更佳。

● 零鹽分乾麵是如何製成的？

1) 使用真空揉製或本產品專用麵粉。
乾麵原本含有鹽分，鹽分有助於緊實麵筋。
這會增加麵條的彈性，但零鹽分乾麵即使沒有鹽分，也能透過真空揉製或使用本產品專用麵粉，製造出具有紮實彈性的麵條。
此外，透過讓揉製好的麵團熟成，彈性會增加。

2) 確立獨特的乾燥條件。
食鹽具有保水性，能防止麵條急速乾燥，因此在乾麵製造過程中，乾燥是關鍵重點。
一般的乾麵工廠，由於無法精確設定乾燥室的溫度、濕度和風量，若不使用食鹽製造，產品會過度乾燥，導致麵條斷裂或剝落等品質不良。
另一方面，白銀（はくばく）的乾麵工廠乾燥室細分為多個房間，可以詳細管理溫度、濕度和風量等。
結果，創造出不會導致產品過度乾燥的條件和環境，能夠穩定地製造出高品質的乾麵。

■ 原材料
零鹽分 烏龍麵：小麥粉
零鹽分 素麵：小麥粉
零鹽分 蕎麥麵：小麥粉、蕎麥粉

■ 營養成分

・零鹽分 烏龍麵
熱量：355kcal
蛋白質：9.0g
脂肪：1.8g
碳水化合物：75.8g
鈉：0mg

・零鹽分 素麵
熱量：355kcal
蛋白質：11.2g
脂肪：1.8g
碳水化合物：73.6g
鈉：0mg

・零鹽分 蕎麥麵
熱量：355kcal
蛋白質：13.4g
脂肪：2.0g
碳水化合物：71.0g
鈉：0mg

■ 內容量
零鹽分烏龍麵 180g × 5袋
零鹽分素麵 180g × 5袋
零鹽分蕎麥麵 180g × 5袋
= 三種各5袋，合計15袋組

■ 賞味期限
零鹽分 烏龍麵：製造日起540日
零鹽分 素麵：製造日起1080日
零鹽分 蕎麥麵：製造日起360日

■ 保存方法
請避免高溫多濕處，常溫保存。

■ 原產國
日本

■ 製造商
白銀（はくばく）

【注意事項】
※ 根據製造商的便利，商品的包裝可能會有所變更。敬請事先諒解。