試用散裝販售白神こだま酵母乾酵母，能在家中製作出鬆軟柔嫩、無添加、展現素材本來風味的麵包。

此酵母為完全不添加任何添加物的自然野生酵母。以真空包裝的小袋裝，重10克。

完全不使用乳化劑或抗氧化劑。

白神山地的原始闊葉林已有8000年的歷史。在從這片闊葉林中發現的數百種酵母中，因其「發酵力強」「繁殖力旺盛」「香氣良好」，被認為最適合用於製麵包的酵母就是這款「白神こだま酵母」。

請享受用純粹自然素材烘焙、風味豐富的白神こだま酵母麵包的樂趣。

作為極寒地區的野生酵母，具有強大的發酵能力，無需像一般天然酵母那樣進行「種起」的步驟。

其發酵力媲美普通乾酵母，從準備到烘烤完成約需2.5至3小時。

由於含有約4倍於一般酵母的三糖（自然界中的糖類），對於各種壓力（冷凍、乾燥、滲透壓）具有較強的耐受性。

與國產小麥相容性良好，即使使用低麩質含量的小麥粉，也能不添加任何添加物進行烘焙，製作出低過敏原的麵包。

■商品名稱：天然酵母酵母乾酵母試用散裝白神こだま酵母乾酵母1袋（10g）野生酵母白神山地製麵包發酵三糖

■內容量：1袋（10g）

■原材料：酵母

■製造商或銷售商：サラ秋田白神

■賞味期限：包裝上有記載

■保存方法：請避免直射日光、高溫及潮濕的場所保存。

■分類：食品

■產地：日本製造

■注意事項：

未開封時，可於冷藏庫中自製日期起保存約1年半。開封後請務必密封並存放於冷藏，建議在3個月內用完。

【免責聲明】

※標示的賞味期限為自製造日起的天數。如需確定實際期限，請聯繫我們。

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※商品可能因商品更新而與實際送達的包裝或內容略有不同。

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外包裝損壞恕不負責任。

商品編號：kodamakoubo-bara