海之精漬物鹽 100% 伊豆大島產海水製成
日曬濃縮
釜煮製法
◆ 在富士箱根伊豆國立公園內的立體鹽田，將海水日曬濃縮。
◆ 顆粒不均勻，最適合醃漬。
◆ 也適用於製作白菜漬、醃梅、味噌。
◆ 食用方法
醃梅、醃薤、淺漬、白菜漬、糠漬、鹽漬、貝類吐沙、味噌等加工。
＜海之精的堅持＞
〇產地原則
原料產地與製造產地均為日本國內。但若因無法在日本採集的香辛料，或產量極少的芝麻等原料，不得不使用時則不在此限。
〇原料原則
農產品使用無農藥、無化學肥料、非基因改造的露地或當季產品。水產品使用近海天然產品。原則上不使用畜產品。完全不使用食品添加物等化學藥品。
〇製法原則
採用傳統、自然、物理的製法。不採用近代、人工、化學的製法。即使使用機械省力化，基本工序也不改變。
〇成分原則
重視素材本身所含的成分平衡。不透過萃取、精製、合成等方式，過度提高特定成分的純度或過度去除。
〇味道原則
重視素材本身的原味。調味以鹽引出素材原味為基本，不透過人工的鮮味劑、甜味劑、酸味劑、鹹味劑等製造人為的味道。
〇思想原則
尊重我祖先歷經數千年歲月所創造的傳統飲食體系。創作新食品時，亦遵守「身土不二」、「一物全體」、「陰陽調和」的原理。
■ 商品名：海之精漬物鹽 1.5kg 鹽 天然鹽 海鹽 海之精漬物鹽國產釜煮鹽 日曬鹽
■ 內容量：1.5kg × 6入組
■ 原材料名：海水（伊豆大島產）
■ 營養成分標示：每100g / 熱量 0kcal / 蛋白質 0g / 脂肪 0g / 碳水化合物 0g / 食鹽相當量 86.36g
■ 其他營養成分：鈣 400mg、鎂 700mg、鉀 240mg
■ 過敏原：無
■ 製造商或銷售商：海之精株式會社
■ 賞味期限：可長期保存
■ 保存方法：避免高溫多濕，保存於陰涼處
■ 區分：食品
■ 製造國：日本
【免責事項】
※記載的賞味期限為自製造日起計算的天數。實際日期請洽詢。
※因與自家網站庫存共享，可能因時間點不同而有缺貨、需調貨或取消訂單的情況。
※因商品改版等因素，包裝或商品內容可能與實際收到的商品略有不同。
※郵寄信箱投遞。無法使用貨到付款。因有厚度限制（3cm以下），將採簡易包裝。
外盒損傷將不負賠償責任。
商品編號：umisei-tukemo6