柬埔寨的鹽石臼研磨，是透過獨特的日曬製法，僅以日曬緩慢結晶而成的天日鹽。
從海水狀態到完成，耗時約兩個月，僅以日曬緩慢結晶成鹽。
富含海水的多樣成分，造就了「如海般深邃濃郁的風味」。
因此，不僅有鹹味，還有淡淡的甜味和鮮味等深奧的滋味。
雖然是正統天日鹽，但價格實惠也是其魅力所在。
「柬埔寨的鹽石臼研磨」是將顆粒較大的「柬埔寨鹽結晶原粒」用石臼研磨細緻而成。
容易溶解，因此使用範圍更廣。
這種如海般深邃濃郁的風味，能溫柔地襯托出料理的美味。
剛開始使用時，您可能會覺得「鹽味不太明顯」。
請將其視為不僅是單純的鹹味，而是增添了如海水般複雜的風味來使用。
★結合傳統製法與獨家開發製法而誕生的原創天日鹽
柬埔寨是自法屬印度支那時代起，約有100年歷史的天日鹽名產地。
從海水到鹽的結晶，甚至收穫後也全部經過日曬。「柬埔寨的鹽」是採用南國柬埔寨特有的製法，不使用人工加熱製成。
原料當然只有海水。
而決定風味的關鍵，則是專用鹽田的獨家製法。其理念是「在『整體』吸收海水成分的同時，製作出鹽的味道」。
也就是說，透過將海水的各種成分的各種味道複合地融入「鹽」中，醞釀出淡淡的甜味和獨特的鮮味。這就如同「如海般深邃濃郁的風味」。
不僅適用於簡單的鹹味料理，也請嘗試將這種獨特的風味運用於各種料理中。
「柬埔寨的鹽」是由當地天日鹽生產者與（有）柬埔寨的鹽共同開發，並在專用天日鹽田生產。
與在越南柬埔寨普遍生產的天日鹽不同。
■商品名：鹽 天然鹽 非加熱 柬埔寨的鹽 石臼研磨 500g 無添加 天日 天然 天日鹽 海水結晶 越南
■內容量：500g × 2
■原材料名：海水（越南・柬埔寨）
■製造商或銷售商：柬埔寨的鹽
■賞味期限：包裝上記載
■保存方法：請避開直射日光及高溫、多濕處保存。
■分類：食品
■製造國：越南製
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商品編號：kanhoa2