名称：生餅
原材料：もち米 (兵庫県豊岡市産マンゲツモチ)
内容量：15個入 1kg
賞味期限：パッケージに記載
保存方法：冷暗所又は冷蔵保管
販売者：中谷農事組合法人
兵庫県豊岡市中谷133番地の1
製造者：角谷製菓株式会社
兵庫県豊岡市気比4614
栄養成分表示 (100g当たり) エネルギー たんぱく質 脂質 238kcal 炭水化物 3.9g 食塩相当量 54.5g 0.0g 0.5g ＊この表示値は、目安です。

・本製品は、かに、えび製品加工する工場で製造されています。

私が小さい頃、大晦日には、もち米を母が蒸して、親父が杵でついて、家族で丸めて食べたその懐かしの味。
なかのたにのマンゲツモチでつくった丸もちです。

「マンゲツモチの特徴」当組合の特別栽培マンゲツモチで作った丸餅です。
ふっくらとした米粒、 弾力性がありべたつかない、煮崩れしにくいのが特徴です。

「優れた弾力性」お米一粒一粒が丸くしっかりと優れた弾力性を持つため、お餅にしたときに絶妙な粘りと歯ごたえを出してくれます。
御影石でこねて、十分に餅をつく、どうづき製法で昔ながらの伸びがあって煮ても溶けないおもちにしています。
コシがあり・食感がとてもなめらかな丸もちです。
粘り・コシがあり・食感がとてもなめらかです。

「ご利用にあたって」開封前賞味期限は製造日から45日の商品です。
輸送時などで袋が傷つきピンホールという穴が空いてしまうことがございます。
カビの原因になりますのでお受け取りになった際には必ずご確認ください。
保管は冷暗所または冷蔵庫で保管して下さい。
お正月のおぞうにに入れたり、鍋に入れたり、少量の油でフライパンで焼いたり、オーブントースターでキッチンペーパーをひいて焼いたりしてお召し上がり下さい。

「美味しい焼き方」特にトースターなどで焼く場合は、焼けるのを見ながらたまにひっくり返して焼き上げるとよりおいしく焼けます。

「マンゲツモチとは」マンゲツモチは、天皇陛下が、皇居内にある水田にお田植祭で作付されるもち米の高級品種です。
昭和天皇の時代から続く恒例行事で、収穫したお米は伊勢神宮や皇居内で実施される皇室の神事に使われます。

2024/12/23 16:14:51#5409432faefb03e359d26025b69dc097ab2dc11e