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なかほら牧場的GHEE，使用無特殊風味的純草飼奶油製成的美味GHEE！以傳統製法製作的道地GHEE。
GHEE是從草飼無鹽奶油（或發酵無鹽奶油）中去除水分和蛋白質等成分後製成的純淨油脂。在眾多優質油脂中，它包含了橄欖油和椰子油的「優點」，並且被譽為「奇蹟之油」，因為它具有「更高的」減肥效果。
幾乎是純脂肪成分（奶油的脂肪含量標準為99.3%以上，水分0.5%以下。なかほら牧場的GHEE脂肪含量為99.8%，水分0.2%），因此不易氧化，可在常溫下長期保存（據說可保存100年甚至永久保存，但此點無法驗證）。
當油脂超過煙點時會產生活性氧等自由基，但GHEE的煙點為250℃。
富含飽和脂肪酸且耐高溫，非常適合用於烘焙、炒菜和製作點心。
不含乳糖和酪蛋白，因此乳糖不耐症和牛奶過敏者也可安心食用。
也非常適合製作防彈咖啡！
雖然有人反應GHEE的味道難以接受，但なかほら牧場的GHEE帶有奶香味且無特殊風味，少量使用即可大大提升料理風味。
請務必試試なかほら牧場引以為傲的純草飼奶油製成的美味GHEE。
（由於使用發酵奶油或濃縮牛奶的傳統製法耗時且成本高，在印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、東南亞等GHEE消費國，混合植物油或牛脂的混合GHEE已成為主流。然而，なかほら牧場的GHEE是遵循傳統製法的道地GHEE！在巴基斯坦，僅用牛奶或發酵無鹽奶油濃縮製成的真正GHEE被稱為「Asli Ghee」（意為「真實的GHEE」）。）
＜なかほら牧場＞
なかほら牧場（位於岩手縣岩泉町）採用山地酪農的方式，以「健康美味的牛乳來自幸福的牛隻」為理念，經營著約130公頃的牧場。
牛隻不食用以進口玉米為主的飼料，而是食用由陽光、月亮和雨水滋養的野草、雜草和樹葉，飲用山泉水和井水，全年不分晝夜自由地在山中生活。
（設有擠乳小屋，但沒有一般的牛舍。）
繁殖方式為「自然交配、自然分娩、約兩個月大的母乳哺育」。
遵守動物的飲食習慣和天性，畜牧動物自然會健康成長，進而につながる人類的健康。
なかほら牧場透過實踐最佳的酪農及乳製品製造方法，致力於提供在風味和安全性上都達到最高品質的牛乳及乳製品。
■商品名稱：なかほら牧場 GHEE 100g 奶油 酥油 奶油油 無鹽奶油 點心 烘焙
■內容量：100g
■原材料：生乳
■製造商或銷售商：なかほら牧場
■賞味期限：180日（含製造日起算）
■保存方法：常溫
■分類：食品
■製造國：日本
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商品編號：nakaho-ghee