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なかほら牧場 酥油 GHEE，使用無特殊風味的草飼奶油製成的美味 GHEE！以傳統製法製作的道地 GHEE。
GHEE 是將草飼無鹽奶油（或發酵無鹽奶油）中的水分和蛋白質等成分去除後製成的純淨油脂。在眾多優質油脂中，它包含了橄欖油和椰子油的「優點」，並且被譽為「奇蹟之油」，因為它具有「更高的」減肥效果。
幾乎是純脂肪成分（奶油的脂肪含量標準為 99.3% 以上，水分含量 0.5% 以下。なかほら牧場 的 GHEE 脂肪含量為 99.8%，水分含量 0.2%），因此不易氧化，可在常溫下長期保存（據說可保存 100 年甚至永久保存，但此點無法驗證）。
油脂超過煙點會產生活性氧等自由基，但 GHEE 的煙點為 250℃。
富含飽和脂肪酸且耐高溫，非常適合用於烘烤、炒菜和製作點心。
不含乳糖和酪蛋白，因此乳糖不耐症和牛奶過敏者也可安心食用。
也非常適合製作防彈咖啡！
雖然有些人覺得 GHEE 的味道難以接受，但 なかほら牧場 的 GHEE 口感滑順、無特殊風味，少量使用即可大幅提升料理風味。
請務必試試看由 なかほら牧場 引以為傲的草飼奶油製成的美味 GHEE。
（由於使用發酵奶油或濃縮牛奶的傳統製法耗時且成本較高，在印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、東南亞等 GHEE 消費國，混合植物油或牛脂的混合 GHEE 已成為主流。然而，なかほら牧場 的 GHEE 仍堅持傳統製法，是道地的 GHEE！據說在巴基斯坦，僅以濃縮牛奶或發酵無鹽奶油製成的真正 GHEE 被稱為「Asli Ghee」（意為「真實的」GHEE）。）
＜なかほら牧場＞
なかほら牧場（位於岩手縣岩泉町）採用山地酪農的方式，以「來自幸福的牛隻，健康美味的牛乳」為理念，經營著約 130 公頃的牧場。
牛隻不食用以進口玉米為主的飼料，而是食用僅靠陽光、月亮和雨水生長的野草、雜草和樹葉，飲用山泉水和井水，全年不分晝夜自由地在山中生活。
（設有擠乳小屋，但沒有一般的牛舍。）
繁殖方式為「自然交配、自然分娩、約兩個月大的母乳哺育」。
只要遵循動物的飲食習慣和天性，畜牧動物自然會健康成長，進而につながる人類的健康。
なかほら牧場 透過實踐最佳的酪農及乳製品製造方法，致力於提供在風味和安全性上都達到最高品質的牛乳及乳製品。
■ 商品名稱：なかほら牧場 酥油 GHEE 100g 酥油 奶油 酥油油 奶油 奶油咖啡 無鹽奶油 點心 點心製作
■ 內容量：100g × 5
■ 原材料名：生乳
■ 製造商或銷售商：なかほら牧場
■ 賞味期限：180 天（含製造日期）
■ 保存方法：常溫
■ 分類：食品
■ 製造國：日本
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商品編號：nakaho-ghee5