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名稱:洋蔥麴 原料:米麴(米:兵庫縣產)、洋蔥(兵庫縣淡路)、鹽(天日鹽) 容量:180克 賞味期限:記載於包裝上 保存方法:請避開直射日光,保存在陰涼處。
*開封後請保存在10℃以下。
販賣者:富永 義也 宮崎縣兒湯郡高鍋町大字上江8121番地 製造者:ONE BEANS合同公司 兵庫縣丹波篠山市西古佐942 營養成分標示:每100克(估計值) 熱量:114kcal 蛋白質2.7g 脂肪0.7g 碳水化合物26.4g 食鹽相當量12.5g
「麴屋x洋蔥農家」聯手開發。濃縮洋蔥的深邃濃郁與自然甘甜。
比鹽麴更進一步提升風味,一旦品嚐便會深深著迷。
「麴屋從米種植開始一手包辦」從土壤培育開始講究,透過酵母菌、乳酸菌等微生物的力量,栽培出溫和且容易融入身體的麴。
「使用淡路島產品牌洋蔥「蜜玉」」糖度高,擁有甜美的滋味,以及肉厚卻柔軟的口感為其特徵。
僅使用以100%有機肥料栽種的特別栽培洋蔥。
「發揮「麴x洋蔥」的旨味協同效應」透過洋蔥的甘甜與旨味充分彌補鹽麴難以帶出的濃郁感,造就出深邃的風味。
「使用方法為每人份一小匙」只需加入日常料理中即可,超級簡單。
不僅可作為鹽麴使用,也十分適合日式、西式、中式各種料理。
「一個即可取代七種無添加調味料」無需高湯塊,即可為料理增添濃郁與旨味。
以生產農家推薦的使用方法,讓日常料理更加美味。
2026/07/31 17:23:51#3966d27e84f90336f3c6ffe17993d4f66429d041
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