雑穀こんにゃく麺（かぼちゃ麺）
アレルギー対応食品
こんにゃくと雑穀と野菜のヘルシーな麺革命
グルテンフリーダイエット、
小麦アレルギーの方にもオススメ♪
創業明治１０年の頑固に手造りの伝統を
守っているこんにゃくメーカー　石橋屋のこんにゃく
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創業明治１０年の頑固に手造りの伝統を守っているこんにゃくメーカーです。
機械化大量生産の中、熟練の職人が昔ながらのバタ練製法で造り上げた逸品です。
出来上がったこんにゃくひとつひとつ茹で上げ、あく抜きをし、手間暇惜しまず、
作った蒟蒻はもはや、「芸術品」。
ちょっとふぞろい、だけどおいしい。
それが石橋屋のこんにゃくです。
●石橋屋のこだわり●
石橋屋のこんにゃく造りは昔ながらの手作業で行っています。
これらのこだわりを知っていただくことにより、
「なぜおいしいのか？」ということも理解していただけると思います。
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其の壱
バタ練り　・・・　国内で数件にしか残っていない製法
其の弐
良質の原料　・・・　恵まれた地下水とこだわりの原料
其の参
あく抜き　・・・　手間ひまかけた作業
其の四
食の安心安全管理　・・・　徹底した品質管理
其の五
生産管理　・・・　設備、その他事務作業
●商品特徴●
8種雑穀と8種野菜を凝縮しました。
食べやすいように約20cmでカットしており、麺の断面は星型に成形しているため、独特の喉越しの良さとたれとの絡みをよくしています。
あく抜き済みですので水洗い後すぐに使用できます。
程よくモチモチ、コリコリの秘密は、麺の断面を星形にすることで、独特の食感とのど越しを良くしました。
水洗いだけで食べられ手軽さ、ラーメン、パスタ、冷麺など様々なレシピでお腹いっぱい楽しめます。
■内容量
200g
■原材料
こんにゃく精粉、国内産雑穀（胚芽押麦、もち玄米、もち赤米、もち黒米、ハト麦、もちきび、もちあわ、ひえ）かぼちゃ、じゃがいも、にんじん、とまと、パプリカ、キャベツ、ほうれん草、大根、貝殻焼成カルシウム（こんにゃく用凝固剤）
■保存方法
直射日光を避け、涼しい所で保存
（冷凍不可）
■賞味期限
製造日から1年
【注意点】
※メーカーの都合により、商品のパッケージが変更する場合がございます。