濃郁的味道,濃縮了茶的精華。這款茶是在製作煎茶的過程中,從細碎的葉片中挑選出新芽和葉尖等部分而製成的。芽和葉尖因水分較多且較柔軟,會自然捲曲成球狀,形成粒狀的茶葉。由於芽和葉尖中濃縮了豐富的茶之精華,因此具有強烈且濃厚的風味。
特點:- 具有強烈的澀味、苦味與鮮味,適合想要清爽頭腦或需要提神的人士。- 由於本身濃郁,茶葉在完全展開前即可多次享用。
內容:● 芽茶<煎茶真> 100克袋裝1包
美味的飲用方法:將8克茶葉放入急須中,加入約90度的熱水150毫升,浸泡約30秒後冷卻,等待1分鐘,再倒出即可享用。
關於公司所在地的宇治田原町
我們非常自豪能夠生產宇治田原町的綠茶,因為這裡被認為是日本綠茶的發源地。京都擁有日本最古老的茶園,而那個地方被認為是日本人首次開始種植綠茶的地方。宇治田原市位於京都的南部,產量也較多。這個深處山中的小鎮,擁有豐富的自然資源,非常適合茶葉的生產。讓我們來了解一下為何這個地方被認為是綠茶的發源地的歷史。
在18世紀左右,正值英國工業革命時期,一位名叫長谷宗園的茶農首次在日本生產出色澤明亮的綠茶。如今,色澤鮮亮的日本綠茶已非常普遍,但當時人們只喝到烘焙過的暗紅色粗茶。宗園考慮到“像新鮮茶葉一樣明亮”的茶的可能性,重新審視傳統的綠茶製作方法,經過15年的實驗,最終建立了一套“綠茶生產方法”。他通過手工輕揉茶葉並用熱水提取,創造出香氣濃郁、色澤鮮亮的綠茶。宗園將這一方法傳授給當地人,宇治田原町因此成為日本綠茶的起源。
宇治田原町是日本主要的茶葉產區之一。1926年,在一個風景秀麗、由宇治川帶來的濃霧保護茶園免受霜凍和直射陽光的地方,建立了茶葉工廠。我們嚴格控制品質,僅購買經過挑選的茶葉,由茶藝師安井則明檢查風味,並採用我們的特殊調配工藝。我們不僅在工廠生產綠茶,也通過郵購方式銷售日本綠茶。
我們非常高興得知,超過90年來,許多顧客一直選擇並飲用我們的綠茶。我們相信這不僅是環境因素的恩賜,也因為我們能夠傳承過去茶農和茶藝師的技藝。其中一項傳承的技術叫做“大石採肥”或“覆蓋栽培”法,起源於16世紀左右。這是一種在栽培前,用蘆葦布蓋住茶園的栽培方法。遮擋陽光,可以生產出更明亮、更美味的綠茶。作為一群茶葉專家,我們將持續改進,並以我們傳統且創新的方法,提供更高品質的綠茶。
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