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茹でた大豆と塩を混ぜた米麹、大豆をつぶす袋、仕込みの袋がセットになっている簡単に味噌をご自宅で作ってもらえる味噌キットです。大豆を前の晩から水に浸して長時間茹でる必要がないので、とっても便利。大豆も北海道産の大豆です。
仕込みの最後に、濃いめの焼酎かホワイトリカーを70cc注げばカビ止めもばっちり！

小さなお子様やお年寄りと一緒に大豆をつぶして、塩切り麹と混ぜて、丸めてポン！
マッシャーやビンの底などを使って潰していいですね！
約３ヶ月常温で保存して、熟成させると、おいしいお味噌になります。

出来上がり量は、約1.8kg。熟成の途中で袋がふくれてきたら、空気を抜いて下さいね！

原材料・成分

大豆水煮（北海道産）、塩切り米こうじ（国産米）、長崎の塩

使用方法

大豆を袋に入れてつぶして、塩切り米麹を混ぜ合わせ、仕込み袋につめて、焼酎をかけて仕込みは完了。後は熟成させて下さい。
簡単！手作り味噌体験！大豆をつぶして混ぜるだけ！
作業工程はたったの4つ！茹でた大豆と塩を混ぜた米麹、大豆をつぶす袋、仕込みの袋がセットになっている簡単に味噌をご自宅で作ってもらえる味噌キットです。
大豆を前の晩から水に浸して長時間茹でる必要がないので、とっても便利。大豆も北海道産の大豆です。仕込みの最後に、濃いめの焼酎かホワイトリカーを70cc注げばカビ止めもばっちり！
小さなお子様やお年寄りと一緒に大豆をつぶして、塩切り麹と混ぜて、丸めてポン！
マッシャーやビンの底などを使って潰していいですね！
約３ヶ月常温で保存して、熟成させると、おいしいお味噌になります。 出来上がり量は、約1.8kg。熟成の途中で袋がふくれてきたら、空気を抜いて下さいね！【重要】メーカーによる商品リニューアルに伴いパッケージ（内容量も含む）変更が行われた場合、新パッケージでお届け致します事ご了承願います。